Tag Archives: gusti

La preparazione del gelato artigianale si basa su cinque processi fondamentali: la preparazione della miscela di base, la pastorizzazione, la maturazione, la mantecatura e il rassodamento finale. Nelle preparazioni casalinghe alcuni di questi passaggi vengono talvolta elusi, in particolare la pastorizzazione e la maturazione, anche se le difficoltà connesse a tali operazioni non sono eccessive: Continua a leggere..

La preparazione del gelato artigianale si basa su cinque processi fondamentali: la preparazione della miscela di base, la pastorizzazione, la maturazione, la mantecatura e il rassodamento finale. Nelle preparazioni casalinghe alcuni di questi passaggi vengono talvolta elusi, in particolare la pastorizzazione e la maturazione, anche se le difficoltà connesse a tali operazioni non sono eccessive: Continua a leggere..

E’ ormai nota l’avversione di molti nei confronti di TripAdvisor e simili, piattaforme nate per recensire, commentare, esprimere un’opinione su un locale, un ristorante, un albergo o altro, uno strumento per migliorare e conoscere il parere dei clienti per i professionisti, un’occasione per parlare bene, consigliare o far aggiustare il tiro su qualcosa per i Continua a leggere..

La cheesecake alle fragole è forse il più famoso dolce americano, lo potete trovate realizzato in mille modi diversi e con gusti ancora più variegati dal cioccolato alla frutta. Quello che ho preprarato io è la versione newyork cheesecake cioè, la cheesecake cotta in forno e guarnita con  marmellata  e frutta fresca. La base è Continua a leggere..

Continuiamo a restare sempre sull’argomento cozze con questa seconda ricetta semplice semplice perfetta proprio per la merenda o per un bel aperitivo o anche come un bel salva cena di emergenza. Pizza con cozze, rucola e stracchino  2 pizzette rosse già pronteCozze q bOlio extravergine: q.b.Salepepe1 spicchio d’aglio200 gr Pomodorini datteriniStracchino qb Pulite le cozze Continua a leggere..

Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda Continua a leggere..

Care lettrici, ben ritrovate, oggi ospito e presento nel mio blog Supreme Perfume Pearls; grazie a Donnad sono stata scelta insieme ad altre 2000 donne come ambassador per provare e far conoscere a tutte voi questo elegante profumatore prodotto da Vernel.  Questo nuovo profumatore per bucato con la nuova tecnologia alle micro-perle, dona ai capi un’ Continua a leggere..

Le penne con zucchine e gamberetti al curry è un classico della cucina italiana con in più un tocco di orientale. Il curry dà carattere e un profumo intenso a questo piatto già interessante di suo. Io lo preparo spesso e incontra sempre i gusti della mia famiglia. Provate anche voi questo abbinamento di sapori! Continua a leggere..

TAGLIATELLE CON PESTO ZUCCHINE E GAMBERI Sono buonissime queste tagliatelle con pesto zucchine e gamberi, un primo piatto che mischia  dei deliziosi gusti di terra  mare ! TAGLIATELLE CON PESTO ZUCCHINE E GAMBERI   INGREDIENTI : 350 g. di tagliatelle 250 g. di zucchine verdi parmigiano reggiano 500 g.di gamberetti 1/2 bicchiere di vino bianco Continua a leggere..

E’ impareggiabile. E’ unica. E’ inimitabile.E’ ineguagliabile.  E’ troppo, ma troppo, saporita. E’ uno dei dolci più buoni del mondo. E’ la New York cheesecake! Tutti la elogiano, tutti la amano, tutti le si appassionano, tutti si cimentano nel provare e creare nuovi gusti e tutti…vorrebbero che non finisse mai! L’ultima fetta è sempre la più contesa Continua a leggere..