Tag Archives: granella

L’accoppiata zucca e puntarelle è ottima, da una parte la dolcezza della zucca e dall’altra l’amarognolo delle puntarelle. Un piatto saporito che regala contrasti di sapore molto forti. Ingredienti (4 persone) 600 gr di polpa di zucca 200 gr di farina 1 uovo 250 gr di puntarelle pulite 80 gr di mandorle 1 scalogno 1 Continua a leggere..

Il semifreddo al doppio cioccolato e caffè è un dolce super goloso e molto profumato. Questo dolce si realizza con tre strati di pan di spagna alternati, in uno stampo da plumcake, a due strati di cioccolato fondente, che regalano croccantezza, e di mousse al cioccolato bianco. Il semifreddo, una volta rassodatosi in freezer per Continua a leggere..

Spaghetti con Crema di Zucca, Taleggio, Speck e polvere di Pistacchi Gloria KitchenUSA Ciao a tutti!!! Vi presento la mia ultima ricettina, fatta il giorno di Natale e molto apprezzata dai miei ospiti! Questo piatto di Spaghetti con Crema di Zucca, Taleggio, Speck e polvere di Pistacchi e’ un’ottima alternativa alla classica amatriciana, ma con Continua a leggere..

La charlotte di pandoro all’arancia e pistacchi è un dolce da gusto molto fresco e leggero. Per realizzare questa charlotte avrete bisogno di un pandoro da cui ricavare dei dischi di circa uno o due centimetri di spessore sia per creare la base sia per i bordi della torta. Il ripieno invece si prepara con Continua a leggere..

I Muffin al Cioccolato e Arance sono dei facilissimi e deliziosi dolcetti, perfetti per la prima colazione e per la merenda pomeridiana. Gli unici strumenti che utilizzeremo per prepararli saranno una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed una grattugia per la buccia d’Arancia. Possiamo inoltre personalizzare i Muffin al Cioccolato e Arance aggiungendo ingredienti Continua a leggere..

E oggi si riprende anche con la palestra.Non sono mai stata una sportiva, gli scarsi muscoli che ho, sono solo sulle braccia e solo perchè amo impastare. Altri muscoli, sempre scarsi, delle gambe, sono per le scale di casa che faccio duemila volte al giorno.Mentirei se dicessi che non vedo l’ora, continuo il mio programma, Continua a leggere..

Palline di pandoro e nutella con granella di nocciole Palline di pandoro e nutella con granella di nocciole A casa mia non si butta niente e così con il pandoro avanzato ho fatto queste deliziose palline… sono finite in un attimo. Palline di pandoro e nutella con granella di nocciole Ingredienti Pandoro Nutella Granella di Continua a leggere..

Ingredienti470 g. di farina tipo 150 g. farina di semola di grano duro50 g. farina di grano saraceno7 g. di lievito secco33 cl di birra scura160 g. di yogurt magro50 g. di granella di nocciole Procedimento1) Impastare tutti gli ingredienti ad eccezione del sale. Fare impastare bene per 5 minuti quindi aggiungere anche il sale. Continua a leggere..

Ormai posso dire di essere diventata una social dipendente, ma solo per le mie ricette. E’ proprio con i social che ho conosciuto virtualmente tante persone che come me hanno la passione della cucina. Questa ricetta l’ho vista su una pagina che seguo su Instagram, quella di Anna De Pascalis, che l’ha postata qualche giorno Continua a leggere..

La pasta al salmone è uno di quei piatti che piace quasi a tutti, anche a chi non ama particolarmente il pesce. In questa ricetta i fusilli sono accompagnati da salmone e pistacchi e profumati dallo zafferano per una variante molto sfiziosa e gustosa. Ingredienti (4 persone) 360 gr di fusilli 1 bustina di zafferano Continua a leggere..