Tag Archives: grandezza

Questi dolcetti delle feste  sono un piccolo lusso fatto con le proprie mani.Squisiti e perfetti per un regalo messi in una scatola adatta… purché si sia disposti a regalarli. Meglio usare cioccolato di qualità per ottenere un risultato davvero sopraffino. Per una quindicina di tartufi 125 g di cioccolato fondente (copertura) 50 g di noci Continua a leggere..

Il web ne è pieno.Sulla preparazione di questi deliziosi biscottini ci sono video tutorial, ricette con varianti e altro.La mi ricetta forse, è differente solo per quel ricciolo di caramello salato al centro. Ingredienti180 g di crema di nocciole -Nutella150 g di farina 001 uovoq.b. di Crema caramello salato Preparazione Scaldare il forno a 180°C e Continua a leggere..


Ingredienti : (per 4 persone) •6 uova •5 patate di media grandezza •Parmigiano q.b. •Olio d’oliva q.b. •Sale e pepe q.b. 
Come si fa: 1)Tagliare le patate a cubetti e friggere in abbondante olio d’oliva 2)quando saranno cotte scolare le patate, adagiarle in carta assorbente e salarle 3)sbattere con una forchetta le uova, aggiungere il Continua a leggere..

Stelle con marmellata di frutti di bosco Ho preparato queste stelle con marmellata di frutti di bosco perché avevo della pasta frolla avanzata dopo la preparazione della crostata a forma di albero di Natale (qui la ricetta). Poiché di un piattino pieno ne sono rimaste solo quelle che vedete in foto ho pensato di dare Continua a leggere..

Dobbiamo essere sinceri: io e Massi odiamo le barbabietole! A parte il bellissimo colore, tutto il resto davvero non ci piace, nonostante le nostre mamme ne vadano pazze! Comunque è sbagliato limitarsi a cucinare solo gli ingredienti preferiti, dobbiamo metterci alla prova, siamo o non siamo sposini chef?! Così è nata questa ricetta, una torta Continua a leggere..

La ricetta è Gordon Ramsay, di qualche anno fa ma credo che ben si presti ancora alle feste natalizie. Il rosso acceso del Melograno fa già Natale solo a vedersi. Inoltre è un frutto di buon augurio e quindi ideale per i momenti delle feste di fine anno per ben ingraziarsi quello nuovo. Il melograno Continua a leggere..

Oggi vi lascio la prima idea per utilizzare l’impasto semintegrale di cui vi ho parlato qualche giorno fa. Queste focaccine, dorate fuori e sofficissime all’interno, sono ideali da gustare da sole, ma sono perfette anche da farcire, al posto del pane. Io le ho lasciate semplici e le ho condite solo con un po’ di Continua a leggere..

Orate al forno alogeno ad aria Un secondo veloce e facile da preparare e che richiede poche attenzioni, sia che lo cuciniate nel forno alogeno ad aria, sia che lo cuciniate le forno tradizionale. L’orata è un pesce con la carne molto delicata ed io lo apprezzo anche perché è piuttosto semplice da spinare.   Continua a leggere..

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per circa 1 kg di confettura): 1 kg di acini di uva fragola ben maturi 1 mela golden di media grandezza 400 gr di zucchero bianco 1 limone spremuto Lavate gli acini,divideteli a metà ed eliminate i semi, … Continua a leggere →

Ingredienti  Farro 250 gr. Zucchine 2 Peperoni 2 Melanzana 1 Carote 3 Cipolle dorate 3  Olio d’arachidi q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Uvetta 30 gr. Basilico q.b. Sale qb. Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 30 minuti Dosi: 3/4 persone Difficoltà: Facile Costo:Basso Procedimento Lavate  gli ortaggi e togliete parte della buccia. Tagliate gli Continua a leggere..