Tag Archives: grandezza

BISCOTTI NATALIZI AL COCCO

Adoro tutto del Natale, le luci, i colori, la musica, i profumi, persino la ricerca del regalo giusto. Se poi si mette pure a nevicare diventa davvero magico. Una delle tante cose belle del Natale è la preparazione dei biscotti. Ecco la ricetta di quello appena sfornati. INGREDIENTI: 2 uova Bio 100g di farina di Continua a leggere..

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dolce trentino – soufflè di mele

dolce trentino – soufflè di mele dosi per 6 persone ingredienti per dolce trentino – soufflè di mele 4 mele di media grandezza 3 uova 500 g di ricotta magra 5 cucchiai di semolino 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Un po’ di mandorle a scaglie 1 pizzico di sale, Cannella a piacere Continua a leggere..

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Vol au vent asparagi e taleggio

I Vol au vent asparagi e taleggio sono un antipasto goloso e velocissimo adatto a tutte le occasioni in cui si voglia fare bella figura con poco sforzo. Gli asparagi, ottimi se freschi, vanno benissimo anche surgelati, e possono essere quindi essere usati in qualsiasi periodo dell’anno. L’accoppiata con il taleggio, credetemi, è perfetta e Continua a leggere..

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Tartufini alla Nocciolata

Continua la saga dei dolcetti velocissimi da preparare ma goduriosi da morire! Poi questi in particolare sono un po’ dei "svuotafrigo": io li ho fatti sempre con ingredienti diversi. A volte ho messo lo yogurt, a volte la ricotta o del formaggio spalmabile, a volte ho utilizzato i frollini al cacao, altre i rimasugli di Continua a leggere..

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crema di porri Bimby

La crema di porri con Bimby con può essere cucinata con o senza ricotta. Se non si mette la ricotta consiglio dii aumentare il quantitativo di patate (almeno 2 in più, di media grandezza). Per il resto il procedimento è … Per saperne di più

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Finocchi gratinati

Ingredienti 4 finocchi grossi Succo filtrato di 2 limoni farina gr 20 Formaggio di capra 100 gr Pangrattato 15 gr Origano fresco Olio extra vergine di oliva 20 gr Sale Pepe Preparazione dei finocchi gratinati. Mondare il finocchio tenendo da parte le barbe, affettarlo e disporre le lamelle ottenute sul fondo di una larga casseruola. Continua a leggere..

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Focaccine alle Mele e Noci

Se state cercando dei dolci deliziosi e facilissimi da preparare, le Focaccine alle Mele e Noci fanno esattamente al caso vostro! Si preparano in pochissimo tempo utilizzando solamente una ciotola capiente, qualche cucchiaio ed un coltello, nient’altro! Possiamo personalizzare le Focaccine in mille modi diversi, aggiungendo delle gocce di cioccolato, un goccio di liquore, delle Continua a leggere..

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Insalata di seppia e patate appetitosa

Insalata di seppia e patate appetitosa Una insalata di seppia e patate appetitosa può essere servita come antipasto o come secondo piatto. Preparare questa insalata è molto semplice ma la freschezza della seppia fa la differenza. Reperire del pesce fresco non è sempre facile. Quando arriviamo in pescheria e vediamo il pesce in un letto Continua a leggere..

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Tagliatelle di spinaci

Ciao per il classico pranzo della domenica ho provato a fare le tagliatelle di spinaci, li avevo già mangiati ma quelli secchi, invece questa volta ho provato a farli io! Ricetta molto semplice che piacerà a tutti soprattutto ai piccoli che così saranno felici di mangiare la pasta di Hulk ! Io ho poi deciso Continua a leggere..

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Pizza chiena corposa ricetta pasquale campana

Pizza chiena sta a significare la corposità del suo ripieno, detta in dialetto assume per noi un significato di grandezza …a pizza chiena !  E’ una preparazione che si fa di solito il venerdì Santo, e va  mangiata il giorno dopo. Questa regola conferisce alla pizza ulteriore sapore perché il periodo di riposo amalgama i sapori unendoli Continua a leggere..

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