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Oggi vediamo come preparare una ricetta tradizionale della cucina toscana, il baccalà alla livornese. In una pentola adeguata per grandezza, meglio se antiaderente, mettere l’olio a fuoco vivace e, una volta caldo, far rosolare i filetti di baccalà fino a prendere una leggera doratura. A questo punto… The post Ricetta Baccalà Alla Livornese appeared first Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate a pasta bianca 280 g di farina 300 g di zucchine 20 g di pinoli 2 spicchi di aglio 4 filetti di acciuga sott’olio 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 rametto di menta sale  Preparazione Spazzolate le patate e lessatele per circa 30 minuti. Scolatele, lasciatele Continua a leggere..

Ingredienti  Fragole 10 ( media grandezza) Cioccolato al latte o fondente 200 gr. Panna per dolci 200 ml. ( già zuccherata) Code di cioccolato per decorare q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 3 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagno maria, avendo cura di girare continuamente. Continua a leggere..

Con l’arrivo del caldo e delle belle giornate cresce sempre più la voglia di mangiare all’aperto. Pic nic, grigliate sono proprio di stagione e quindi anche torte rustiche come quella che vi proponiamo oggi…..preparatela per la gita fuori porta del prossimo 25 aprile mi raccomando ;) Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 2-3 patate (dipende dalla Continua a leggere..

Coppa variegata fragole e cioccolato bianco La coppa variegata fragole e cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio preparato con una morbida crema al cioccolato bianco e insaporito con tante fragole. Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare la coppa variegata. Questo fresco dessert  al cucchiaio verrà variegato con un frullato di fragole Ingredienti per 4-6 coppe (a Continua a leggere..

Giugno 2015 Complice una bella giornata non ancora troppo calda e afosa,qualche settimana fa sono andata con un’amica a visitare il Parco Giardino Sigurtà. Questo parco si trova a Valeggio sul Mincio appena fuori dal centro della città e non appena si varca il suo ingresso ci si dimentica di tutto perchè si resta completamente ammaliati Continua a leggere..

Continuando a parlare di calalmaro ma in versione anche light.  Insalata di Camalaro, carota e sedano  Per court bouillon 2 litri di acqua 3/4 foglie di sedano2 carote1 spicchio di aglio1 foglia di alloro4 grani di pepe rosa4 bacche di gineproScorza di Arancia¼ di bicchiere di aceto bianco Per insalata x 2 persone 4 calamari Continua a leggere..

Share This: Trancio di tonno fresco in padella Dite la verità,non vi viene voglia di mangiare questo delizioso trancio di tonno fresco saltato in padella?Bene,questa è stata la cenetta di questa sera,appena finito di mangiare questa bontà,non ho resistito,sono corsa subito al pc per condividere con tutti voi questa ricetta! Molto semplice e veloce da Continua a leggere..

Quale ricetta migliore da proporvi di giovedì se non gli gnocchi? Di una morbidezza incredibile e che si sciolgono davvero in bocca, sono tutta un’altra cosa rispetto a quelli, anche di qualità, che si comprano già fatti. Non c’è proprio paragone! Io vi racconto come li preparo da sempre, senza l’utilizzo dell’uovo e impastando quando Continua a leggere..

Zucchine impanate Ingredienti per due persone2 zucchine medie1/2 uova (a seconda della grandezza)farina q.b.sale q.b.pane grattuggiato, Impan Ariosto q.b. olio per friggere q.b. Difficoltà bassa – circa 30 minuti per la preparazione   Procedimento  Lavate e spuntate le zucchine. Asciugatele bene e tagliatele per il lungo. Preparate tre contenitori con la farina, le uova (sgusciate, sbattute con Continua a leggere..