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Golose di cioccolato? Allora cominciate a rallegrarvi la giornata con una deliziosa colazione a base di muffin al cioccolato e amaretti. Ecco a voi una nuova ricetta per la rubrica Chocoemozioni. È da tanto che non posto una ricetta al cioccolato, ma non è facile trovare chi le prepara, le fotografa e le mangia.Forse chi Continua a leggere..

Una torta ricca, golosa, ipercalorica, per gli amanti del cioccolato, della nocciola e della nutella! INGREDIENTI per uno stampo di 24 cm:  Per il Pan di Spagna:  100 grammi di farina 00  100 grammi di farina di nocciole 5 uova 150 grammi di zucchero 120 grammi di burro  200 grammi di cioccolato fondente 1 bustina Continua a leggere..

Muffin con yogurt e nutella Ho preparato questi sofficissimi muffin con yogurt e nutella in pochi minuti convinta di avere in casa qualcosa di dolce per un paio di giorni ma non è andata così. Sono spariti in giornata! Troppo buoni o forse troppo carini o magari solo troppo golosi per il cuore di nutella. I muffin con nutella Continua a leggere..

Nel periodo primaverile, quando si ha voglia di sapori delicati, i fiori di zucca sono sicuramente una delle nostre scelte preferite. Una prelibatezza da portare sulle nostre tavole, non si può resistere a questo piatto, i fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella sono sfiziosi, piccoli scrigni che racchiudono un tesoro dal gusto stuzzicante Continua a leggere..

In casa nostra non si rinuncia al dolcetto di fine pasto, ma non sempre si ha voglia di torta. I tartufini con cuore di Nutella sono perfetti, piccoli, delicati, gustosi ed uno tira l’altro. Velocissimi e semplici da realizzare e con una dolce sorpresa: un tenero cuore di Nutella Se non avete tempo, potete preparare Continua a leggere..

La crema al mascarpone è la piu’ buona in assoluto,non solo per realizzare dei buonissimi tiramisu’,ma anche per dei dolci estivi con frutta o perche’ no,anche da utilizzare nelle nostre torte o altri vari dolcetti. Quella che vi propongo io,diventa bella spumosa e vi assicuro che ne andrete ghiotti! Per questa ricetta: 500 grammi di Continua a leggere..

Questa è un’idea molto originale di variante di pastiera, tratta dal celebre sito di Giallo Zafferano.Si tratta di un guscio di frolla al cacao con farina e pasta  di nocciole, con la classica crema al grano, ma arricchita di gocce di cioccolato fondente! Credetemi, è proprio una delizia!Qui le dosi per una tortiera di 28 cm. Continua a leggere..

Torta morbida alle fragole Le fragole sono un ingrediente ideale per tanti dolci e non vedo l’ora che i tanti fiori bianchi delle piante nell’orto diventino succose fragole rosse, nel frattempo le vado a comprare. Visto che sono tornato a casa con 2 kg di fragole ho cercato una nuova ricetta per preparare una torta e Continua a leggere..

Lo gnocco fritto è una specialità culinaria della tradizione emiliana, realizzato semplicemente con un impasto tipo pasta di pane da cui vengono ricavati dei rombi da friggere ed assaporare ben caldi con salumi e formaggi ma anche con creme dolci tipo Nutella. Pochi ingredienti, cosi come la cucina della tradizione vuole, per un risultato eccellente, Continua a leggere..

Tortine agli asparagi ricetta veloce Le tortine agli asparagi ricetta veloce sono delle simpatiche mini quiche che si preparano in pochissimo tempo e sono ideali da servire come antipasto. Se avete uno stampo per muffin e un coppa pasta in poco più di 10 minuti queste graziosissime tortine saranno pronte da infornare. Naturalmente questa è una ricetta veloce se si utilizza Continua a leggere..