Tag Archives: grammi

Un accostamento che suonerà strano ai più ma l’aspro del limone, il fresco del gambero ed il piccante del pecorino creano un gusto che può dare dipendenza!Prepariamo insieme gli spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi. Spaghettoni cacio e pepe con gamberi rossi Ingredienti per 4 persone400 grammi di spaghettoni200 grammi di pecorino romano grattugiato12 Continua a leggere..

Una combo perfetta pomodoro, mozzarella … ed è subito Italia. La nostra ricetta è simile alla classica caprese ma rivisitata in chiave rustica, pomodorini confit uniti al pesto di basilico ed alla mozzarella filante, il tutto racchiuso da una sfoglia croccantissima … per una torta salata appetitosa. Bella, colorata e veloce da preparare, ma soprattutto Continua a leggere..

La cucina è fantasia e le nostre linguine alle vongole su crema di patate con pancetta croccante sono un gustoso piatto che lo dimostra; un tripudio di sapori che vi accompagnerà in un viaggio tra mari e monti e che merita davvero di essere provato.Che ne dite, vi va di scoprire questa ricetta e cucinarla Continua a leggere..

L’appuntamento del fine settimana è ormai lo stesso da anni, salvo qualche rara eccezione. Alla pizza del sabato o della domenica sera non è possibile rinunciare, anzi, non è proprio consentito. Negli ultimi anni, per realizzarla, ho preso come punto di riferimento le ormai note indicazioni di Gabriele Bonci, maestro panificatore romano e ormai conosciutissimo Continua a leggere..

VIDEO RICETTA Burger Buns o Panini per Hamburger sono davvero semplici da preparare seguendo la mia ricetta. I Burger Buns sono panini dolci e molto morbidi originari degli Stati Uniti. Puoi farli rotondi come panini per hamburger o allungati se vuoi gustarli come hot dog. Cosa sarebbe un hamburger se mangiato senza questo meraviglioso panino Continua a leggere..

Un piatto cremoso e gustoso, ideale sia per pranzo che per cena, economico e facile da preparare.Il connubio tra gamberi, pancetta e pistacchi … un sogno, il sapore intenso dei pistacchi che si unisce a quello delicato dei gamberi ed alla croccante pancetta lascerà i vostri ospiti piacevolmente stupiti.Il formato ideale per questo piatto è Continua a leggere..

Un superclassico americano, facilissimo e abbastanza veloce da fare. In rete si trovano le ricette più diverse, con questa vengono non dolcissimi, soffici e che durano almeno un paio di giorni. Alla fine, una lunga disquisizione sui diversi tipi di mirtilli. Mirtilli americani freschi (v. nota alla fine della ricetta): 125 grammi, di solito è Continua a leggere..

Si tratta di una torta salata morbida e alta, molto saporita. Tradizionalmente in alcune regioni d’Italia, la torta al formaggio si mangia la mattina di Pasqua a colazione, accompagnata da salumi e uova sode, ma in alcuni casi anche dalla cioccolata. Può essere servita anche come antipasto pasquale o da sola, sia calda che fredda. Vediamo Continua a leggere..

colmba prima della cottura interno colomba pasquale Ciao a tutti miei cari, ecco la ricetta della Colomba Pasquale, ricetta veloce facile e alla portata di tutti. Ovviamente si sa che per fare a casa una Colomba Pasquale come si deve, ci vuole tempo e dedizione. La vera ricetta delle Colomba Pasquale è molto complessa, infatti Continua a leggere..

Le ali di pollo sono un taglio saporitissimo e vergognosamente economico. Con questa ricetta molto molto semplice, vengono croccantissime e deliziose quasi come se fossero fritte. Ali di pollo: 500 grammi Sale: 5 grammi, circa un cucchiaino Amido di mais: un cucchiaino colmo Lievito chimico non vanigliato: circa cinque grammi, ma considerando che una bustina Continua a leggere..