Tag Archives: GNOCCHI
GNOCCHI di ZUCCA alle MANDORLE
Ingredienti: 1kg zucca Delica mondata e a dadini, 200g farina O, 150g farina di mandorle, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 1 uovo, 80g burro, 60g grana grattugiato, 2 foglie di alloro, noce moscata, saleIn un tegame mettere la zucca con 150ml di acqua, coprire e cuocere 20 minuti fino a che l’acqua sarà completamente assorbita e Continua a leggere..
GNOCCHI di ZUCCA con CREMA al GORGONZOLA e SALSICCIA PASSITA CLAI SALUMI
Gli GNOCCHI di ZUCCA con CREMA al GORGONZOLA e SALSICCIA PASSITA CLAI SALUMI sono un’idea golosissima di PRIMO PIATTO. La ZUCCA è un ortaggio molto versatile ed è perfetto in abbinata con la salsiccia e/o gli insaccati. Per la realizzazione degli GNOCCHI (se volete farli in casa) vi consiglio di utilizzare una ZUCCA dalla polpa Continua a leggere..
GNOCCHI CON CREMA DI CARCIOFI E POMODORI
Gli gnocchi con crema di carciofi e pomodori secchi sono un primo piatto saporito e poco calorico.Sono cremosissimi, SENZA PANNA e soprattutto buonissimi!Qui vi lascio la ricetta del pesto di carciofi che vi servirà per questa ricetta!e anche la ricetta degli gnocchi con le patate della nonna super leggeri. L’articolo GNOCCHI CON CREMA DI CARCIOFI E POMODORI proviene da Continua a leggere..
GNOCCHI ZUCCA POMODORO PECORINO
Gli gnocchi di zucca con pomodoro e pecorino sono una ricetta preparata in collaborazione con De Rica. La zucca violina è una varietà di zucca che si coltiva nel ferrarese. La sua polpa è soda, compatta con un sapore dolce. Il suo nome deriva non dal… L’articolo GNOCCHI ZUCCA POMODORO PECORINO proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..
GNOCCHI RIPIENI di GORGONZOLA al PESTO
Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 100g pesto di basilico (il mio, leggi qui), 40g parmigiano grattugiato. 8 foglie di basilico tagliuzzate, 1 peperoncino fresco tagliuzzato, sale Immergere le patate in una pentola di acqua fredda, porre sul fuoco e lessale per 30 minuti dalla presa del bollore; sbucciare le patate Continua a leggere..
GNOCCHI CON FUNGHI E PROVOLA
Gli Gnocchi con Funghi e Provola sono un primo piatto gustoso dal sapore deciso. Un primo piatto genuino con pochi ingredienti e facile da preparare, io l’altra sera sono rientrata tardissimo e l’ho preparato in pochi minuti usando dei funghi congelati e del sugo che avevo in frigo del giorno prima e il risultato è Continua a leggere..
GNOCCHI RIPIENI di RICOTTA e PORCINI
Ingredienti: 600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 450g ricotta, 500g passata di pomodoro, 100g salsiccia sbriciolata, 50g cipolla tritata, 40g grana grattugiato, 10g porcini secchi sbriciolati finemente, olio, sale, pepe Immergere le patate in un tegame di acqua fredda, porre sul fuoco, portare a bollore e cuocere per 40 minuti; sbucciare e schiacciare le patate Continua a leggere..
GNOCCHI DI ZUCCA
INGREDIENTI: Zucca 500 g Patate rosse 350 g Farina 00 150 g Fecola di patate 50 g Uova (1 medio) 57 g Sale fino 3 g Pepe nero 1 pizzico Noce moscata 1 pizzico PREPARAZIONE: Per preparare gli gnocchi di zucca iniziate facendo bollire le patate in abbondante acqua salata 1 per 30-40 minuti Continua a leggere..
Gnocchi Alla Sorrentina Con il Bimby
Facili da fare e buoni da mangiare i gnocchi alla sorrentina sono veramente irresistibili… Related posts: Salatini Ritz Con il Bimby Pasta Alla Sorrentina Fredda GNOCCHI DI PATATE AMC
Gnocchi della nonna
GNOCCHI FATTI IN CASA Quando da piccolina vedevo mia nonna preparare gli gnocchi, restavo incantata a guardarla. Si muoveva veloce e sicura e con i pochi strumenti che avevamo in casa (forchette, vecchi mestoli, la grattugia per il formaggio) creava dei veri capolavori. Io ero la sua assistente, la seguivo in tutto e alla Continua a leggere..