Tag Archives: girasole

Ingredienti: 250g esubero di pasta madre, 15g zucchero, 350ml acqua, 250g farina manitoba, 280g farina integrale, 10g sale, 60g semi di girasole Mettere nell’impastatrice l’esubero di pasta madre con lo zucchero e l’acqua tiepida; unirvi le farine, i semi di girasole e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio e impastare per 15 minuti; prelevare l’impasto, Continua a leggere..

Una ricetta semplice di sicuro effetto: girasole di pasta sfoglia e spinaci… Ottima come aperitivo o antipasto, pronta in 30 minuti! Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 500 g spinaci 200 g formaggio fresco tipo Philadelphia 50 g parmigiano grattugiato 2 uova noce moscata sale latte semi di papavero   Per prima cosa mondate gli Continua a leggere..

L’ispirazione venne assaggiando i biscottini mignon de Il Dolce Cortile, una delle mie pasticcerie/biscotterie preferite, dove la cordialità la fa da regina. Un negozietto in centro a Monza, in un piccolo cortiletto suggestivo, da cui prende il nome, con un’ampia vetrina di delizie in mostra a decretarne la favola che si sprigiona al suo interno. Continua a leggere..

A bread “important”, consistent, rich in protein, vitamins and many other healthy ingredients.ingredients:200 grams of wholemeal spelled flour200 grams of wholemeal rye flour100 grams of wheat flour “type1″300 grams of water10 grams of olive oil8 grams of dry yeast2 tablespoons sunflower seeds1 of chestnut honey spoonhalf a teaspoon of barley malt syrup1 teaspoon lemon juice10 Continua a leggere..

Ingredienti 150 ml di olio di semi di girasole 100 ml di latte vegetale Mezzo cucchiaino di curcuma 1 pizzico di sale 2 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaio di amido di mais In una ciotola versare il latte, la curcuma, il sale e l’aceto di mele Con il frullatore a immersione mescolate per Continua a leggere..

A very special risotto, with fragrances, flavors and textures but complementary. Must try. ingredients:320 grams of Carnaroli rice1 broccoli1.5 liters of vegetable brothhalf a glass of white wine1 scologno1 sachet of saffron1 tablespoon toasted sunflower previously20 grams of butter2 tablespoons grated Parmesan cheesebalsamic vinegar of Modenaoil, salt Method:Dissolve the saffron in a small bowl with Continua a leggere..

Quando mi metto in testa una ricetta uncèversi la devo fare. E ieri avevo in mente questi Muffins Salati e dei Dolcetti con le pere, ebbene sì dopo il grande successo della mia Torta di Mele & Nocciole  (è già 3a in classifica fra le ricette più cliccate) volevo sperimentare anche questi  . . .La Continua a leggere..

Ciao cari lettori vi faccio conoscere Mediterranea Bio Veg, nata nel 1993, ed è una delle poche aziende che si occupa della produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale cruelty free.  L’amore per la natura ed il rispetto per l’ambiente, li hanno portati su questo percorso, per offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale Continua a leggere..

lalunasulcucchiaio.blogspot.it Lo sai che la frittura e i fritti non fanno male, anzi stimolano il fegato e lo aiutano a lavorare più velocemente, accelerando quindi il metabolismo, a patto che sia preparata rispettando alcune regole e che sia ben bilanciata ed associata all’interno del pasto con altri alimenti scelti appositamente. Quindi, il fritto non deve Continua a leggere..

  Una ricetta che non avrei mai immaginato di fare io che prediligo la cucina tradizionale ,io che per Mtc propongo solo ricette della mia tradizione campana e beneventana ( cio’ non toglie che la prossima ricetta tradizionale ci sarà :) ) ho osato tutta colpa del Miele di Girasole la sfida di questo mese Continua a leggere..