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 Era da tanto tempo che non facevo una bella torta fredda o meglio una cheesecake falsa o vera! Ne avevo voglia da qualche giorno e avevo comprato delle belle fragoline apposta! Così oggi, giornata uggiosa, tutti a casa, ho deciso di sperimentare e di fare una ricetta che avevo in… L’articolo Cheesecake di fragole e Continua a leggere..

Siamo ormai a quota 1271 Visitatori Unici del blog in un solo giorno, secondo la statistica di Altervista, come potete vedere….Mi auguro che continuino ad aumentare e mando a Tutti e a Ciascuno un abbraccio e un BACIONE!!! Grazieeeeeeeee….. 32 Visite totali, 13 visite odierne

La Festa del lavoro o dei lavoratori ha una lunga tradizione: nacque a Parigi il 20 luglio del 1889 durante il congresso della Seconda Internazionale, che in quei giorni era riunito nella capitale francese. Fu indetta una grande manifestazione per chiedere alle autorità pubbliche di ridurre la giornata lavorativa a otto ore (a metà del Continua a leggere..

Torta a cuore per la mamma nel giorno della sua festa! Un dolce di certo particolare nella sua preparazione e molto scenografico. La mia

Il più bel giorno S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non ha da mangiare Un pane più grande del sole, dorato, profumato come le viole. Un pane cosi verrebbero … Continua a leggere →

Voglio ringraziare con tutto il cuore, tutte le persone che in questo primo Anno e 2 mesi quasi del mio Blog, sono venute a farmi visita, dimostrandomi il loro interesse e il loro affetto, nonchè la loro fedeltà e fiducia…. Grazie di avermi dato questa grande soddisfazione ( che poi è la cosa per me Continua a leggere..

Dopo tanti dolci oggi una ricetta salata, panini soffici semi-integrali al latte, si possono farcire in svariati modi e  preparati leggermente più piccoli sono perfetti da vedere in un buffet. Conservati in  sacchetti di plastica restano morbidi anche il giorno dopo. – panini semi-integrali al latte – INGREDIENTI  per 7 panini 200 gr di farina Continua a leggere..

L’altro giorno mi hanno regalato un mazzo di asparagi di quelli selvatici che, a differenza di quelli coltivati; hanno un sapore molto più deciso.Li ho usati per preparare questa deliziosa frittata, resa più leggera dall’utilizzo di soli albumi e dalla cottura al forno ed arricchita nel gusto dall’aggiunta di prosciutto cotto e formaggio.E’ una soluzione Continua a leggere..

Millefoglie dell’orto Prendi uno di quei momenti in cui il frigo ha l’eco. Da me, l’altro giorno. Restavano due uova sparute, ½ litro di latte fresco in odore di scadenza, […]

Avevo già fatto una torta alla frutta con base diversa da una normale frolla, come si trova normalmente nelle pasticcerie e devo dire che ero rimasta molto soddisfatta, ma certamente assomigliava molto, come base, ad un pandispagna basso. Questa volta invece ho sperimentato una nuova base: ha una consistenza particolare, a metà tra un pan Continua a leggere..