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La pratica freezer e credenze andrebbe evasa almeno una volta l’anno,  preferibilmente in periodi non troppo concitati. Ma la mia scaltrezza è differente: io lo faccio sempre quando ho mille cose da fare nello stesso istante e riesco anche a superarmi. Ad esempio,  perché non sbrinare il freezer il giorno prima di partire per la Continua a leggere..

La mia nonna Maria non era una cuoca provetta, aveva tante altre doti, tra cui la generosità, la disponibilità e la simpatia; era l’infermiera del paese, nonostante non ne avesse titolo, il medico si fidava di lei e assieme hanno fatto nascere tantissimi bambini oltre a  far punture ad ogni ora del giorno e della Continua a leggere..

  Ingredienti: 150 gr mandorle in crema, 20 gr burro di cacao, 50 gr zucchero integrale di canna, un pizzico di vaniglia bourbon. Preparazione: Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria, amalgamare con gli altri ingredienti e lasciar rassodare qualche ora. Il giorno dopo sarà decisamente molto più corposa. Buon appetito

Oggi sono felicissima di condividere con voi la ricetta dei Bacetti Napoletani senza glutine, morbidissimi e ripieni di salumi. Perfetti da servire in sostituzione del pane o per un pranzo a sacco. Qualche giorno fa mi sono imbattuta sul canale YouTube di un cuoco Napoletano e ho visto questi gustosi panini napoletani chiamati bacetti forse per Continua a leggere..

  “Domenica potrei venire con te? Ti posso aiutare.”. Si stupì di quella domanda inattesa ma che le diede un attimo di felicità e rispose in modo istintivo e con un po’ di imbarazzo “Si, certo che puoi”. Se ne pentì subito dopo. Non perché non lo volesse con lei o non le facesse piacere Continua a leggere..

Un cuore spezzato può spesso sembrare un vicolo cieco emotivo, dove ogni giorno è una sfida da superare. Tuttavia, ci sono strategie e suggerimenti che possono illuminare il percorso verso la ripresa. In questo articolo esploreremo otto consigli pratici salvavita per chiunque abbia a che fare con un crepacuore. Preparati a riscoprire la speranza e Continua a leggere..

  `In rete ho visto varie ricette della colomba pasquale e mi hanno incuriosita tre  in particolare.  Dopo aver studiato  le ricette  ho elaborato la mia ricetta della colomba pasquale  con biga.   Questa ricetta consiste di fare una biga, lasciata a maturare a temperatura ambiente per minimo 16 ore.  Il mix aromatico viene anche Continua a leggere..

Biscotti Campanelle di Pasta frolla senza glutine perfetti da regalare a pasqua insieme ai tanti dolci Pasquali come la Farrata, Pastiera, Colomba o Scarcelle. Ideali anche da servire per colazione o merenda, queste Campanelle di Pasta frolla sono davvero golose e friabili grazie alla frolla a base di strutto. Qualche giorno fa ho preparato la Continua a leggere..

All’alba di questo anno celeste, le stelle sembrano collaborare per regalarci momenti indimenticabili. Questo 26 marzo 2024 non fa eccezione alla regola. I pianeti si stanno allineando in particolare per tre segni zodiacali, che potranno vivere una giornata magica, ricca di fortuna ed eventi positivi. Scopri senza ulteriori indugi quali sono questi influssi cosmici favorevoli Continua a leggere..

 “La prima confessione” Un giorno che non dimenticherai piccolo amore nostro, ma non dimenticheremo neppure noi, che lo abbiamo vissuto di fianco a te, amore tanti auguri a te “Che la luce del Signore ti accompagni ovunque”! Antonella Miceli