Tag Archives: giorno

Gratinati di verdure

I gratinati di verdure sono molto semplici e veloci da realizzare sono un secondo estivo utile anche per consumare le verdure dell’orto, si possono servire come contorno a carne e pesce ma anche come antipasto.Le verdure cosi cucinate con la gratinatura di pane aromatizzato risultano leggere e molto saporite,si possono anche cucinare con un giorno di Continua a leggere..

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Deliziose Cherry Pie

Ogni anno aspetto con impazienza la stagione delle ciliegie, penso che siano tra i miei frutti preferiti, così belli perfetti nella loro forma e con quel meraviglioso tono di rosso. Sono i frutti dei bambini, chi da piccolo non si è arrampicato sugli alberi per farne una scorpacciata, o chi non li ha usati come Continua a leggere..

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Crema di melanzane light e Baba Ghanoush arabo

Crema di melanzane light e Baba Ghanoush arabo Estate e tempo di ortaggi saporiti e versatili in cucina. Ho pensato di dedicare un giorno alla settimana a ricette leggere e di verdure (per la prova costume? no per semplice gusto). Oggi vi propongo una crema di melanzane in forma light ottima come contorno o per Continua a leggere..

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Ubriachelle

"Chi non crede ai miracoli si preclude la possibilità di viverli"(La Fisicadell’Anima) Psicopatici da condominioOre 10.58, è già la terza volta che quella bagniffa della vicina ramazza il balcone.Dalle 10, va avanti in loop, secondo un rituale ben preciso: berci con la madre anzianissima, parolacce e madonne di varia levatura che nemmeno io quando urlo Continua a leggere..

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Come fare il ragù di ceci

Come fare il ragù di ceci Come fare il ragù di ceci per condire la pasta? Il procedimento è piuttosto semplice. Se si usano ceci in scatola occorrerà meno tempo altrimenti con i ceci secchi occorrerà metterli in ammollo per almeno 12 ore. Poi si procede preparando un sugo di pomodoro e dopo una breve Continua a leggere..

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Cornetto Leo maggio 2010

Si lo so: starete pensando che è l’ennesima ricetta di cornetti, ma se per caso t’imbatti nella ricetta dei cornetti del grande Leonardo Di Carlo che fai?Non la provi?Ma certo che la provo!La ricetta ed il procedimento vengono da questo blog, la ricetta è tratta dal libro del maestro “Tradizione in evoluzione”.E cosí, benchè abbia Continua a leggere..

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Cornetto Leo maggio 2010

Si lo so: starete pensando che è l’ennesima ricetta di cornetti, ma se per caso t’imbatti nella ricetta dei cornetti del grande Leonardo Di Carlo che fai?Non la provi?Ma certo che la provo!La ricetta ed il procedimento vengono da questo blog, la ricetta è tratta dal libro del maestro “Tradizione in evoluzione”.E cosí, benchè abbia Continua a leggere..

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GELATO AL MIRTILLO….

Non sappiamo voi ma noi siamo innamorati del gelato, di tutti tutti i gusti, ed essendo scoppiato il caldo, la nostra gelatiera ha preso la sua posizione in cucina per essere usata praticamente ogni giorno, in questo periodo i gusti di gelato prescelti sono sicuramente quelli alla frutta, e poi come e’ capitato ieri di Continua a leggere..

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Impasto focaccia al latte soffice e morbido

Impasto focaccia al latte….un impasto facilissimo che vi darà tante soddisfazioni. Perfetto per pizze in teglia o pizzette da aperitivo, ma particolarmente adatto per la preparazione di focacce. La sua caratteristica…… focaccia e pizze sofficissime anche il giorno seguente, non gommose!   L’articolo Impasto focaccia al latte soffice e morbido proviene da Il mondo di Continua a leggere..

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Tortino di patate e zucchine

Tortino di patate e zucchine gustoso e filante, ideale da servire come piatto unico o come secondo. Il tortino di patate e zucchine che vi propongo oggi è molto semplice da preparare e assomiglia un po al Gateau di patate e zucchine che vi ho proposto qualche giorno; la differenza è che in questa ricetta Continua a leggere..

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