Tag Archives: giorno

Geek Chicken: colazione alla Barriera #got

All’alba Jon si presentò nelle cucine. Hobb Tre dita gli diede la colazione per il Vecchio orso senza dire una parola. Quel giorno c’erano tre uova dal guscio marrone ben sode, pane fritto, una grossa fetta di prosciutto e una coppa di prugne cotte. E come ogni alba, Jon portò il tutto alla torre del Continua a leggere..

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Pane bianco in cassetta soffice morbido

Pane bianco in cassetta…genuino ideale per merende dolci o salate, colazioni,pranzi al sacco.Si conserva bene per qualche giorno. Insomma è davvero molto versatile. Soffice e buonissimo. Provate anche il pane in cassetta integrale L’articolo Pane bianco in cassetta soffice morbido proviene da Il mondo di Adry.

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TORTA DI MELE….

Cosa c’è di più bello che preparare a casa una buonissima torta, e quella di mele per me e’ colei che meglio rappresenta la famiglia, e’  quella che da bambini tutti abbiamo preparato con la propria nonna, e poi con la mamma, e’ la prima ricetta che io scrissi sul mio quaderno delle ricette, ora Continua a leggere..

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Come cuocere il grano per la pastiera

La pastiera napoletana è il dolce per eccellenza delle feste di Pasqua. La tradizione vuole che questa deliziosa torta (anche se chiamarla “torta” è a dir poco riduttivo) sia preparata il giovedì Santo, per essere poi conservata fino alla domenica di Pasqua, giorno di festa e di abbondanza in cui poterla finalmente gustare. La pastiera Continua a leggere..

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Cupcake ai frutti di bosco con namelaka al limone

Quando mia figlia mi ha chiesto se potevo prepararle dei cupcake per il compleanno non ho potuto dire di no e subito mi sono messa a pensare a gusti e colori da abbinare per preparare dei cupcake assortiti e allegri. Questi cupcake ai frutti di bosco sono stati forse i più graditi, in particolare dalle Continua a leggere..

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Pizza Bonci

La pizza Bonci è una pizza in teglia realizzata con un impasto che si basa sulla tecnica dello chef Gabriele Bonci, che prevede l’utilizzo di pochissimo lievito ed un impasto molto idratato, che quasi senza lavorazione ed una lunga lievitazione permette di ottenere una pizza molto leggera e digerbile, soffice e ben alveolata. La pizza Continua a leggere..

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Pagnottelle al formaggio farcite

Pagnottelle al formaggio farcite Ho fatto queste pagnottelle al formaggio farcite con salame e le ho servite, tagliate ognuna in 8 spicchi, con del vino rosato leggero e frizzantino, ma ho fatto un errore, ne ho fatte poche perché quando il gusto è appagato e si sta in compagnia la gola ha il sopravvento. Sono Continua a leggere..

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RICETTA BASE: cestini di basta brisè

Con questa ricetta base inizio a darvi le mie idee per Pasqua. I cestini di pasta Brisè sono un’idea molto versatile per i vostri antipasti, si possono riempire con qualunque cosa, spume di affettati, hummus di legumi, insalata russa e via dicendo. Si possono preparare in anticipo e anche congelare prima della cottura, cosi da Continua a leggere..

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Cheesecake al caffè

La cheesecake al caffè è un dolce semplice e veloce che vi permetterà di portare in tavola un dessert spettacola senza fatica! Si tratta di un dolce freddo, che può essere preparato il giorno prima e che rispetto alla classica cheesecake senza cottura è fatta senza colla di pesce. La base del dolce è realizzata Continua a leggere..

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Panino arabo con burger di lenticchie

È strano  come i cambiamenti di stagione  ci mettano addosso la voglia  di essere in un posto diverso  da dove siamo.  Sarà che l’aria si fa diversa  suggerendoci altri climi  sarà che ci rendiamo conto  che il tempo passa  e noi restiamo fermi.  (G.Calligarich)  Le lenticchie sono tra i legumi più antichi, consumati e coltivati Continua a leggere..

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