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Una fresca alternativa al caldo di questi giorni per non rinunciare ai dolci sono le cheesecake.  In questa ,molto semplice , ho solo aggiunto i famosi biscotti americani !

  In questi giorni abbiamo patito un caldo pazzesco, nel mese di giugno qui le temperature hanno raggiunto picchi davvero elevati. Io non mi lamento, adoro l’estate, e qui da noi davvero dura sempre così poco… Ma se ci mettiamo in testa una ricetta,  non c’è caldo che tenga, e il forno si accende un Continua a leggere..

Buona giornata a tutti,  questa torta al cacao è di una semplicità unica e veramente golosa.  E’ perfetta per i buffet, o dessert, amata dai ragazzi è ottima per la colazione o uno spuntino con un caffè. Rimane soffice anche dopo 2 giorni, sempre che rimane.  E’ talmente buona che io faccio sempre le dosi Continua a leggere..

ricetta light per l’estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi

Ciao a tutti e buon Mercoledì! Siete alla ricerca di una ricetta facile da realizzare ma sfiziosa e soprattutto che si può consumare tiepida o fredda? Allora questa è la ricetta che fa per voi! Ecco una torta salata ricca e saporita, ottima da consumare per un pranzo (o cena) veloce, da servire tagliata a Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa torta soffice ai mirtilli e gocce di cioccolato è semplicissima da fare e di una bontà unica. Si fa con pochi ingredienti, rimane soffice anche dopo 2 giorni se ci arriva :) E’ leggera e quindi ottima per una colazione, per una merenda, io l’ho fatta per un buffet, ma Continua a leggere..

Bucatini alla vesuviana piccanti e saporiti , un primo piatto semplice nella preparazione ma ricco di sapore.  Provate a prepararlo anche voi , sono sicura che vi conquisterà ! La ricetta dei bucatini alla vesuviana l’ho vista due giorni fa su Cookaround e me ne sono subito innamorata. Mi piace tantissimo questo primo piatto proprio per la Continua a leggere..

Pane gonfio con esubero di lievito madre – Eccoci in estate alle prese con il lievito madre! Come sapete il lievito madre va nutrito ogni 5/7 giorni (d’estate meglio più spesso) e quindi mi trovo ogni settimana ad utilizzare il mio amato Cleo! ^_^ Ma con questo caldo non sempre ho voglia/tempo di impastare e Continua a leggere..

Son tornata con una ricetta deliziosa e versatile ma sopratutto perfetta per il clima torrido di questi giorni.Purtroppo Panciccio continua a essere il padrone indiscusso del mio stomaco, il che significa nausea che ogni tanto ritorna e acidità persistente.Fortunatamente però le zucchine sono ben tollerate dal piccolo e quindi ecco questo pesto di zucchine crude perfetto Continua a leggere..

Sono giorni, mesi, anni che mia zia (quella che consuma più cioccolato nella famiglia) che sogna dei tortini uguali uguali a quelli che ha mangiato in un ristorante. Non che la ricetta sia difficile, ma bisogna conoscere bene il proprio forno per prepararli, infatti dobbiamo sfornarli quando ancora all’interno non sono addensati, così da far Continua a leggere..