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Ingredienti: 10 limoni biologici, 1lt alcool puro a 95°, 1lt acqua, 600g zucchero Lavare accuratamente i limoni, asciugarli e con un pelapatate rimuovere solo la parte gialla della buccia. Mettere le scorze in un barattolo di vetro con la chiusura ermetica, unirvi l’alcool e riporre al buio per 7 giorni, scuotendo il barattolo ogni giorno. Continua a leggere..

Sarà un autunno ricco di sorprese ed appuntamenti quello di iCook. La programmazione dei corsi internazionali della scuola di Chieri prosegue con una star d’oltreoceano: Antonio Bachour.La stella americana sarà ospite dell’Accademia piemontese dal 28 al 30 settembre 2019: come tutte le star internazionali ospiti di iCook, sarà la sola occasione italiana per partecipare ad un Continua a leggere..

Siete anche voi delle insopportabili organizzatrici compulsive di liste di cose da fare, da vedere, cose da acquistare, locali dove mangiare in giro per il mondo, itinerari di viaggio o anche una semplice gita e passeggiata? Benvenute nel club allora amiche, abbracciamoci. Perché se siete delle vere list-aholic avrete anche voi spesso, una sorta di Continua a leggere..

Dublino in 3 giorni La capitale della Repubblica d’Irlanda è una gemma tutta da scoprire, ideale per un week-end. Cosa vedere a Dublino in 3 giorni ? Avrete l’imbarazzo della scelta! Un consiglio: prima di partire, leggete un romanzo di Joyce, Beckett o Oscar Wilde, così da calarvi appieno nel vostro tour nell’Isola di Smeraldo. Continua a leggere..

Torta di mele semplice e morbida Torta di mele semplice, morbida e senza burro è la torta della nonna fatta solo con ingredienti semplici e genuini. Mele, farina, uova, zucchero e latte senza grassi aggiunti fatta eccezione per qualche fiocchetto di burro in superficie. Le mele contenute nell’impasto e sopra la torta la rendono di Continua a leggere..

In questi giorni sono un frullino alla quarta velocità, ospiti che vengono, ospiti che vanno, altri in arrivo e io pulisco, lavo, stiro, organizzo. Ma ditemi, succede anche a voi quando aspettate ospiti? Che poi alla fine così ordinata e organizzata forse non lo sono neanche. Ho pulito e sistemato la dispensa e il frigorifero, Continua a leggere..

Ciambellone della nonna, morbidissimo e burroso, senza glutine; un dolce da credenza, perfetto da servire a colazione e merenda. La ricetta del ciambellone della nonna è una delle prime che ho preparato da celiaca ed è anche la prima pubblicata qui nel blog nel lontano 2013.Troppo buono e resta morbido per diversi giorni. Provatelo è Continua a leggere..

Pizza montanara Oggi uno street food napoletano d’eccellenza: PIZZA MONTANARA. E’ davvero difficile resistere a questa bontà…. le pizze fritte sono soffici, profumate, filanti e gustose! Se non le avete mai provate dovete rimediare e vi assicuro che anche per i giorni di festa saranno apprezzate da tutti. Da gustare abbinate ai mitici crocchè napoletani  Continua a leggere..

Ciambellone alle banane e gocce di cioccolato, senza glutine, latte e burro, realizzato con sono farine naturali. Perfetto da servire a colazione e merenda. Il ciambellone alle banane e gocce di cioccolato è soffice e resta umido per diversi giorni. Qui sotto la video ricetta che vi consiglio di guardare:

Ecco un nuovo appuntamento con le uscite del KeepCalm, rubrica pubblicata sulla pagina facebook dell’MTC, dove ogni giorno alle 12 si pubblica una ricetta. Oggi sono questi spiedini che ho preparato, pensando ancora al mare, anche se oramai le giornate stanno galoppando verso giorni più freddi. La ricetta la trovate lì e il link è Continua a leggere..