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Ecco un primo piatto dal sapore intenso , dove gli ingredienti si sposano alla perfezione: spaghetti con crema di broccoli burrata e alici. Un primo piatto perfetto anche per i giorni di festa. Come vedete nella pasta non ho aggiunto sale perchè la colatura di alici è già ben sapida. LEGGETE ANCHE SPAGHETTI ALLA GENNARO Continua a leggere..

Per il lungo weekend di Ognissanti la mia casa è stata “invasa” dai soliti amici di sempre, venuti giù da Bologna e Varese. Un paio di giorni passati tra cibo e risate a più non posso. Per loro ho preparato una torta di mele, un dolce per la prima colazione o un tè pomeridiano, all’apparenza… Continua a leggere..

Torta di mele e arancia senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire per merenda o per colazione. La torta di mele e arancia è un dolce da credenza che conquista tutti per la sua bontà e si mantiene soffice per diversi giorni. Provatela, vi piacerà!RICETTA DA NON PERDERE=>Tortine agli Continua a leggere..

I filetti di pesce uva e pomodorini gialli in padella sono un secondo piatto leggero e particolare che potrete preparare per la cena di tutti i giorni o anche per una occasione più importante. L’articolo Filetti di pesce uva e pomodorini proviene da In cucina con Zia Ralù.

Buongiorno, oggi un nuovo  appuntamento  con  idea menù  per un confort fooded io con l’antipasto  ho preparato la pizza di scarole ho usato un impasto da preparare due giorni prima una torta salata  con verdure  che a Napoli si prepara per il pranzo  della vigilia  di Natale  e Capodanno è  una pizza che  vale veramente  la Continua a leggere..

Express Cooker è una piastra multifunzione che velocizza i tempi di cottura degli alimenti. Questo elettrodomestico infatti consente di evitare l’uso di forno e fornelli per cucinare tantissime ricette in modo semplice e veloce. Molto spesso infatti chi lavora tutto il giorno non ha troppo tempo a disposizione e non può attendere ore e ore Continua a leggere..

Ricomincio da qui, o almeno ci provo.Riapro la cucina, riprendo con la maglia e l’uncinetto e mi riconnetto con voi. Piano piano le cose si stanno sistemando, c’è ancora tanto da fare e pensare ma ho bisogno di distrarmi un po’ e voi, che mi siete rimasti accanto in questa lunga pausa, sarete un grande Continua a leggere..

Ormai fare waffle in friggitrice ad aria è diventata la prassi a casa mia, tanto che sono diventati la merenda più gettonata in questi giorni. 

Molti credono che il segreto per essere in forma ed in perfetta salute risiede nel mangiar poco o, più precisamente, nel mangiar bene. Sicuramente il cibo ha un forte impatto sul nostro ecosistema personale ma spesso le informazioni che circolano sono fuorvianti o addirittura errate e contraddittorie. Vediamo insieme alcuni falsi miti sulla nutrizione, affermazioni Continua a leggere..

Pronti a partire per un weekend tra gusto e cultura? Qui trovate un breve itinerario da percorrere in più giorni in Piemonte, regione con moltissime cose da gustare e scoprire e salendo sulle sue numerose torri il panorama diventa ancora più spettacolare! The post Weekend in Piemonte con Fenoglio e il formaggio Murazzano DOP appeared Continua a leggere..