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Ciao a tutti! Oggi ho deciso di cucinare un classico, nonché uno dei dolci che mi riesce meglio! Il ciambellone variegato è molto semplice da fare: qualche ciotola, un pò di olio di gomito e vi sveglierete molto più felici per i prossimi giorni perché avrete una buona torta da accompagnare al vostro té, latte o Continua a leggere..

  E’ arrivato quel periodo dell’anno che più amo, il periodo in cui sali in soffitta ed inizi a rispolverare gli scatoloni con gli addobbi…i giorni in cui la casa si riempie del profumo del ripieno delle mince pies che sobbolle sul fuoco e quello delle interminabili liste di cose da fare che ti accompagnano Continua a leggere..

 Natale di RicetteCuCo.it: Edizione 2016 Da pochi giorni il mio piccolo Blog ha compiuto giusto un anno! Questi mesi sono trascorsi davvero velocemente, le ricette sono cresciute insieme a me e soprattutto sono cresciute le amicizie che ho stretto proprio grazie a questo blog e al gruppo facebook che amministro… L’articolo Natale di RicetteCuCo.it: Edizione Continua a leggere..

Il Pane Dolce è una torta che si prepara con il pane raffermo, è un modo goloso per riciclare il pane che avanzato giornalmente. Il pane avanzato dopo due giorni incomincia a diventare secco, duro ma non per questo bisogna buttarlo, può essere riciclato in tantissimi modi sfiziosi e golosi. Il pane duro possiamo usarlo Continua a leggere..

Per scaldare i pomeriggi invernali e ritrovare il buon umore prepara la cioccolata calda in tazza seguendo la ricetta base oppure scegliendo tra diverse varianti golose.Ecco alcune regole fodamentali per la preparazione di un’ottima cioccolata calda La cioccolata calda in tazza è la coccola per eccellenza dei pomeriggi invernali. Forse non possiamo permettercela proprio tutti i giorni, Continua a leggere..

Pasta e patate é un primo piatto o piatto unico dedicato a tutti coloro che, come me, adorano i piatti caldi, con un brodino cremoso e succulento, che scalda il cuore ad ogni cucchiaiata. Ideale nei giorni in cui inizia a fare freddo, pasta e patate non é il classico piatto di minestra calda, ma Continua a leggere..

Stracci alla Pecorara – Sono molto contenta di presentarvi questa ricetta, buonissima, che prepara spesso mia suocera e che piace tanto a mio marito! Sono contenta di potervela raccontare proprio ora che ho i miei suoceri qui a casa nostra a causa del terremoto dei giorni scorsi, che purtroppo ha reso inagibile molti dei paesi Continua a leggere..

“La pera è la nonna della mela, la parente povera, un’aristocratica decaduta…”. Così scrisse  F. P. de La Varenne (uno dei più grandi chef  del XVII secolo . Non è qualcosa che si mangia tutti i giorni, come una mela croccante, e non è considerata una prelibatezza come un mango o delle ciliegie, ad esempio. Continua a leggere..

Tornano le mie schede. L’altro giorno mi sono imbattuta nell’ennesima ricetta inglese in cui invece d’indicate i grammi per il burro, utilizzavano lo stick e la tazza. Stufa di cercare ogni volta su google la conversione di queste misure, ho creato una scheda promemoria, la condivido volentieri con voi. QUI trovate il link per scaricarne Continua a leggere..

Torta al caffè e crema al cioccolato bianco…. a noi due ! … perché come si fa a preparare due torte in due giorni, meglio una per due, già, perché il 2 e il 3 è stato il compleanno di mio marito e il mio (Claudia) e direi che una torta è bastata e come, Continua a leggere..