Tag Archives: gamberi

Tortiglioni con melanzane e gamberi

TORTIGLIONI MELANZANE E GAMBERI INGREDIENTI: 400 g di tortiglioni, 350 g di gamberi, 1 melanzana, 2 pomodori rossi, 1 peperoncino, prezzemolo, basilico, 2 spicchi di aglio, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE Lavate la melanzana in 4 spicchi, eliminate la parte centrale con i semi. Tagliatela a dadini e saltatela in padella con olio extravergine di Continua a leggere..

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SFOGLIATINE di MELA VAL VENOSTA al CURRY con GAMBERI

Le SFOGLIATINE di MELA VAL VENOSTA al CURRY con GAMBERI rappresentano un delizioso antipasto, facilissimo da preparare e perfetto da condividere assieme agli amici! Io amo avere ospiti a cena…e quali migliori ospiti se non gli amici??? Adoro coccolare gli amici e, dunque, viziarli (ove posso) con le prelibatezze della tavola. Adoro creare un ambiente Continua a leggere..

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Noodles ai funghi shiitake e gamberi

Il capitano Nathan Algren (Tom Cruise): “Non lascerò che distruggano ciò che ho imparato ad amare.” dal film L’ultimo Samurai, 2003      Adoro i funghi shiitake. Fino ad adesso li avevo sempre trovati secchi da reidratare, presi durante le mie scorribande etniche. Ma mentre ero “/redirect.php?URL=giringiro” a fare un poco di sano food-shopping, cercando Continua a leggere..

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Calamarata rivisitata

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La calamarata è un gustoso primo piatto tipico della cucina napoletana, realizzato con i calamari, i pomodorini freschi, e un tipo di pasta simile agli aneli del mollusco.. la ricetta è piuttosto semplice ed io, a quella originale, ho aggiunto anche degli scampi e dei gamberi rossi. Ingredienti 2 capesante  300 g di pasta Continua a leggere..

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Gamberi gratinati

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Oggi vi propongo una super ricetta fantastica, i gamberi gratinati. Se amate il pesce ma non sapete come cucinarlo questa ricetta fa per voi . Questo per me è un classico che cucino sempre abbinato ai miei calamari impanati Visto che devo accendere il forno preparo tutte e due Continua a leggere..

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Pappardelle con gamberi e rucola

Un primo velocissimo da realizzare e molto buono, io amo tantissimo l’abbinamento gamberi e rucola e trovo che sia un ottimo abbinamento anche nella versione condimento per la pasta. Le pappardelle sono un formato di pasta all’uovo del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Continua a leggere..

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Risotto nero con crema di gamberi

Il riso nero è un riso integrale di lunga cottura, conosciuto anche come “riso dell’ imperatore”, poiché era particolarmente apprezzato dagli imperatori cinesi, gli unici a poterlo gustare, per… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

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Risotto nero con salsa di gamberi

Il riso nero è un riso integrale di lunga cottura, conosciuto anche come “riso dell’ imperatore”, poiché era particolarmente apprezzato dagli imperatori cinesi, gli unici a poterlo gustare, per… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

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Crema di fagioli e gamberi semplice e gustosa

La crema di fagioli e gamberi è una zuppa tipica della stagione fredda, la mia versione è realizzata con fagioli cannellini, gamberi ed erba cipollina.

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Pesci del lago di Chiusi versus food blogger

La prima foto in alto a sinistra è di Alice del Re Cosa succede nei territori quando arrivano le food blogger? Cosa pensano le persone di noi, quando arriviamo armate di macchine fotografiche e voglia di sapere? E i pesci cosa pensano? E il lago? Qui tutti i retroscena di un blog tour a Chiusi Continua a leggere..

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