Tag Archives: freddo

Tortino di pesce spada alla siciliana in monoporzione e cotto al forno: un antipasto tradizionale siciliano, morbido, saporito e buono sia caldo sia freddo. Ricetta facile.

Vegetariano Torta morbida alle fragole con crumble croccante: facile, profumata e irresistibile Questa torta morbida alle fragole con crumble croccante è una vera coccola che sa di primavera. Perfetta per la stagione, unisce sapori semplici e genuini in un equilibrio irresistibile.In particolare, si compone di una base soffice e delicata, profumata all’arancia, che accoglie al Continua a leggere..

Ingredienti: 400g punte di asparagi, 180g pomodorini tagliati a 1/2, 30g grana a scaglie, 2 uova sode a fette, olio, saleAdagiare su 2 piatti che possano andare in forno gli asparagi uno accanto all’altro, porvi sopra i pomodorini con il taglio rivolto verso il basso, cospargere le scaglie di grana, condire con un filo di Continua a leggere..

Svegliarsi con la sensazione di avere un “uovo crudo” o un batuffolo di cotone bagnato bloccato in gola è un’esperienza comune, ma non per questo meno frustrante. Spesso ci si limita a schiarirsi la voce o a bere un bicchiere d’acqua, sperando che il fastidio passi. Tuttavia, per eliminare davvero il catarro persistente, è fondamentale Continua a leggere..

Manuka, oh Manuka: lo sai che sei la pianta preferita dall’Arciduca? Le tue origini lontane ti portano dall’altra parte del mondo — Australia, Nuova Zelanda e Malesia — e sei pure imparentata con il mirto. Il tuo nome regale è Leptospermum scoparium, anche se molti ti conoscono semplicemente come l’Albero del Tè della Nuova Zelanda. Continua a leggere..

Ricette con la polenta Quando fuori fa freddo e la voglia di comfort chiama, la polenta è sempre la risposta. Un piatto semplice, genuino e capace di riportarci subito a casa. Dorata, avvolgente e incredibilmente versatile: la polenta è la base perfetta per trasformare pochi ingredienti in un piatto che conquista al primo assaggio. Profumo Continua a leggere..

Ingredienti   Latte intero o parzialmente scremato: 500 ml Panna fresca non zuccherata: 250 ml Crema alle nocciole già zuccherata: 100 g  Zucchero: 80 g  Amido di mais:10 g Granella di nocciole: q.b. Tempo Preparazione: 60 minuti Tempo Cottura: 10 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: facile Costo: basso Procedimento   Riscaldate il latte a fuoco medio, Continua a leggere..

La torta di crema cotta all’arancia è un dolce che conquista subito per il profumo agrumato, il sapore golosamente “vibrante” e la freschezza che sprigiona ad ogni morso. La crema cotta a base di scorza di arancia si distingue per una leggerezza sorprendente rispetto alla classica crema pasticcera, rendendo il dessert ideale per chi cerca Continua a leggere..

Quando compriamo delle lenzuola nuove o recuperiamo quelle bellissime del corredo della nonna, ci ritroviamo spesso con etichette fastidiose che graffiano o che, col tempo, causano brutti aloni gialli sul tessuto. Alcune sembrano fatte apposta per non staccarsi o lasciano residui di colla vistosi, ma esistono soluzioni casalinghe e qualche trucco, svelatomi dai professionisti della Continua a leggere..

Ingredienti: 4 spiedini di maiale (700g), 600g ananas a dadini, 1 cucchiaino raso di curry, 2 cucchiai di ketchup (il mio leggi qui), olio, saleMettere in una capiente pirofila l’ananas, condire con 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, il curry, mescolare ed allargare in uno strato uniforme; spennellare gli spiedini con il ketchup, Continua a leggere..