Tag Archives: fragole

Ma chi ce l’ha il coraggio di accendere il forno?Siamo ad agosto e l’ultimo stoico tentativo di cottura l’ho compiuto con la torta di compleanno della mia celiachetta il 5 luglio. Dopodiché…basta fornelli e forni ma solo Bimby e piatti freddi. Ieri sera però, l’invito a cena di una cara zia e la solita richiesta Continua a leggere..

  Ho scoperto un produttore di fragole biologiche al mercato dei contadini: sono stata attratta dal profumo di queste fragole e stupita dal fatto che ad agosto riesca ancora ad averne, perchè qui nel profondo sud della Sicilia, questi piccoli frutti non vanno molto d’accordo con le temperature elevate, essendo estremamente delicate. Proprio per poterne Continua a leggere..

Due strati di croccante pasta sfoglia racchiudono una deliziosa mousse alla nutella e un soffice pan di spagna profumato all’ alchermes, il tutto guarnito con fragole e cioccolato fondente. E’ una torta fresca e sempre gradita! Pan di spagna – 12 uova, 300 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di Continua a leggere..

Era tanto che lavoravo a questo progetto, sono passati mesi e vuoi per gli impegni, vuoi per la timidezza ho continuato a rimandare. Ora sono qui a condividere con voi questo nuovo percorso che spero sia ricco di sorprese. 😉  Il mio canale di Youtube nasce in associazione al blog per chi volesse vedere come preparo Continua a leggere..

In questi giorni mi sembra che tutto proceda troppo lentamente. Avevo bisogno di fermarmi ma non avevo messo in conto di prolungare questo stop,soprattutto di prolungarlo per questi motivi. Sono giorni in cui penso e ripenso,cerco soluzioni ma soprattutto cerco di vedere il lato positivo anche se di positivo c’è ben poco. Ecco stamattina mi Continua a leggere..

Gelo di cannella. Solo il nome di questo dolce evoca freschezza, profumi speziati, notti d’estate. Il gelo di cannella è una ricetta siciliana la cui origine si perde nella notte dei tempi e che affonda probabilmente le radici nella dominazione arabo-normanna, così ricca di creatività, pervasa dal profumo delle spezie orientali. E’ un dolce perfetto Continua a leggere..

  L’ho chiamata così non per essere presuntuosa, ma solamente perchè questa torta stragolosa arriva dritta dritta dalla mia fantasia e mi piacerebbe che chi si accinge a prepararla dicesse: faccio la torta della Chicchina… Fatto sta che il mio maritino compie gli anni e che, alla solita domanda – Che torta vuoi per il Continua a leggere..

Latitante, purtroppo ultimamente va così. Il tempo mi scivola tra le dita come la sabbia che vorrei avere sotto i piedi. L’orologio corre senza aspettarmi, ed io vorrei essere ad

Coppa Rainbow con Fragole, Yogurt e Frutta a modo mio Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Coppa Rainbow con Fragole, Yogurt e Frutta a modo mio Ciao a tutti!!! Oggi voglio proporvi un’ottima merenda per tutti, inclusi i più piccoli : la mia Coppa Rainbow con Fragole, Yogurt e Frutta a modo mio! Continua a leggere..

Visto che le gemelle continuano a ignorare le mie torte ma non ignorano cioccolato, ho preparato questa ciambella per la colazione e questa volta è andata meglio, una su due l’ha apprezzata. C’è speranza quindi!  Se non avete il Bimby non disperate preparate il dolce frullando tutto in un robot da cucina potente oppure mescolando Continua a leggere..