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Il Gattò all’ Aretina è una ricetta un pò dimenticata. Ma qualche anno fa era il dolce che veniva preparato da ogni famiglia per il pranzo della Domenica. Da anni ormai non lo preparavo più, poi un amico che ne sentiva la nostalgia mi ha chiesto di prepararglielo, così dopo un pò di peripezie per Continua a leggere..

Frappe al forno al cioccolato fondente senza zucchero (con stevia) Ieri ho preparato le frappe al forno al cioccolato fondente per avere dei dolcetti di Carnevale ma leggeri. Questa versione delle frappe è senza zucchero e senza liquore tutta salute. Ne ho fatta anche una versione con il liquore all’arancia e caffè che ho preparato Continua a leggere..

Frappe al forno  liquorose (al liquore arancia e caffè) Le frappe al forno sono una versione molto più leggera del classico dolce che si prepara per Carnevale e che è solitamente fritto. La nostra coscienza sembra essere più leggera se mangiamo qualche frappa al forno. Quindi ho deciso di farne due versioni una addirittura senza Continua a leggere..

   Questa Torta allo yogurt varigata al cacao e con nocciole intere è davvero perfetta per la colazione insieme ad un bel tazzone di latte! Non contiene burro ed è davvero facile e veloce da preparareL’idea nasce dalla famosa torta 7 vasetti di cui vi ho parlato qui tempo fa e le modifiche sono state Continua a leggere..

Ricette di carnevale fritte e al forno, una raccolta di ricette per averle sempre a portata di mano a carnevale. Sono dolcetti che poi non necessariamente se ne deve far uso per carnevale, sono ottimi anche per i compleanni di bambini oppure per le feste in genere, sono dolcetti che si tengono bene in mano Continua a leggere..

Se state cercando dei Biscotti belli, semplici da realizzare e buonissimi, i Biscotti Facili alle Mandorle fanno proprio al caso vostro! sono ottimi in qualunque  momento della giornata, soprattutto alla mattina insieme ad un buon caffè o nel pomeriggio, inzuppati nel te. Preparare i Biscotti Facili alle Mandorle è semplicissimo, useremo solamente una ciotola capiente, Continua a leggere..

Biscotti due cuori Biscotti due cuori un’idea piccola piccola per il 14 febbraio la festa degli innamorati. L’idea è quella dei due cuoricini attaccati poi ognuno può decorali come vuole, con semi diversi, granella di nocciole o codette colorate. I biscotti  sono dolci che si conservano per qualche giorno e farli in casa è sia Continua a leggere..

Le lasagne ai carciofi son uno straordinario piatto stagionale  della cucina italiana. Sfiziose e originali sono un’alternativa leggera e vegetariana alle lasagne classiche. È una ricetta ricca e appetitosa che non può certo mancate nel menù di Carnevale. Tempo di preparazione: 1 ora  Ingredienti per 4 persone: g 250 di lasagne  g 500 di besciamella Continua a leggere..

La besciamella è una ricetta di base della cucina,  serve in tantissime preparazioni della tradizione italiana. La besciamella è una salsa che viene utilizzata soprattutto per la cottura in forno degli alimenti, questo perché a contatto con il calore non… L’articolo BESCIAMELLA RICETTA CLASSICA proviene da La Penisola del Gusto.

Ma come? Cioè prima questa manca per mesi poi addirittura due ricette nel giro di due giorni? Beh…si. ahaha