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La brioche sfogliata allo zucchero di Conticini è la favolosa proposta che questo mese le ragazze di Re-Cake 2.0 ci hanno proposto. Non ho resistito e appena letta la ricetta mi sono subito messa al lavoro! Eh si perché di lavoro si tratta, non è una ricetta semplice, richiede una certa dose di pazienza e Continua a leggere..

Pavlova Golosissimo dolce di origine australiana a base di soffice meringa, panna montata e frutta fresca. Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Albumi 5 Zucchero a velo 200 g Zucchero 200 g Sale 1 pizzico Vanillina 1 bustina Amido di mais (maizena) 1 cucchiaio Succo di limone Continua a leggere..

Non sono una fornaia e mai lo sarò ed anzi dieci e lode a chi svolge questo lavoro magico, con cui crea il cibo più buono, profumato e fantastico del mondo!Ogni tanto però adoro fare il pane in casa e di certo col forno domestico non si può avere la pretesa di ottenere risultati pari Continua a leggere..

Non sono una fornaia e mai lo sarò ed anzi dieci e lode a chi svolge questo lavoro magico, con cui crea il cibo più buono, profumato e fantastico del mondo!Ogni tanto però adoro fare il pane in casa e di certo col forno domestico non si può avere la pretesa di ottenere risultati pari Continua a leggere..

Ciambella con marmellata e mandorle Cappuccino casalingo e ciambella con marmellata e mandorle per una colazione dolce e sana. Questa piccola ciambella si prepara in 10 minuti e si cuoce in 35 minuti. Per prepararla occorre solo una ciotola una forchetta e un cucchiaio. I dolci fatti in casa anche se molto semplci come questo Continua a leggere..

Avevo già preparato i fiori di zucca ripieni alla romana con una pastella alla birra disposti a forma di Torta e cotti in forno. Questa volta è in versione a Tortino con una semplice pastella acqua e farina;  poi ho aggiunto anche un pecorino pepato fresco per dare una nota croccante con la gratinatura.  Ingredienti: Continua a leggere..

Il “Banana Bread” non è altro che un plumcake alle banane perfetto per la merenda o la colazione.  Quando le banane cominciano ad annerirsi, si sa, non sono molto appetitose e rischiano di giacere nel portafrutta per il resto dei loro giorni. In questo caso, possiamo dar loro nuova vita preparando questo dolce che sicuramente Continua a leggere..

Questa è una torta salata salva cena che condivido con tanto di ritardo per vari motivi, però meglio tardi che mai. Per tutti coloro che hanno ancora nell’orto dei zucchini in fiore o meno, consiglio di provarla, era buonissima. Ricotta deve essere freschissima, meglio se non in scatola, ma di emergenza, la si può usare Continua a leggere..

Raccolta di ricette con le mele Una mela al giorno leva il medico di torno… e cosa c’è di meglio del profumo di una soffice torta di mele che cuoce nel forno? Dalle tradizionali torte come la classica torta della nonna, alle confetture, ricette facili con uno dei frutti più duttili. Molto consumata in autunno è un Continua a leggere..

Se volete preparare un’ottima cena, al tempo stesso gustosa, veloce da preparare ed economica, le salsicce alla birra sono la soluzione perfetta. Accompagnate da una fresca insalata o da patate al forno, la cena sarà perfetta! Un secondo piatto molto semplice da preparare ma veramente gustoso e saporito. Qui tante altre ricette con la salsiccia  L’articolo Salsicce Continua a leggere..