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Pasticcio di pesce Lasagne al forno in versione marinara, un preparazione un po’ lunga, ma ne vale decisamente la pena.

I Muffin al Limone sono dei gustosi ma leggerissimi dolcetti, facilissimi e veloci da realizzare, perfetti soprattutto per la prima colazione. Per prepararli utilizzeremo solamente una ciotola capiente, qualche cucchiaio, uno spremi agrumi e la grattugia per la Buccia di Limone, nient’altro. Possiamo personalizzare i Muffin al Limone aggiungendo al composto ingredienti in più, come Continua a leggere..

Le patate al forno sono buonissime e sempre apprezzate da tutti. Il problema è che la loro preparazione non è sempre semplicissima. A volte rimangono dure ma bruciano fuori, si attaccano alla teglia, sono inzuppate di olio e quindi ipercaloriche, si spappolano, ecc. Con il procedimento che sto per illustrarvi verranno perfette e pronte in Continua a leggere..

I Dolci al Forno un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta. Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo Dolce al Forno? Un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo preparato per voi: Continua a leggere..

Le tartine croccanti con mousse di salmone e melograno costituiscono un aperitivo o antipasto sfizioso, semplice e raffinato da servire in tavola durante le feste. Per prepararlo vi serviranno pochi minuti, poiché dovrete tostare solo il pane in forno e nel frattempo potrete preparare la mousse al salmone con un semplice frullatore. Posso assicurarvi che Continua a leggere..

E siamo giunti a dicembre con la nostra rubrica L’Italia nel piatto, l’argomento di questa uscita sarà “Dolcetti e biscotti preziosi”.Biscotti in vista del Natale, ma anche biscotti o piccole delizie preziose per la bontà della ricetta o per il significato che ricopre nella tradizione. Gli Zuccherini bolognesi sono piccoli biscotti di frolla a forma Continua a leggere..

Costata di suino alle erbe aromatiche, semplicissima e veloce da prepara e vi dico anche che è talmente buona che vi sorprenderà. Perfino la mia dolce metà ha apprezzato pur essendo un patito delle grigliate quelle vere…Il soffritto di erbe si sentirà per tutta la casa, per cui se non volete sentire odore ovunque vi Continua a leggere..

Sfogliatine al rosmarino. Questa ricetta non solo è sfiziosa, in quanto facile e veloce da fare, perché non provate a farla anche voi? Sfogliatine al rosmarino Ingredienti 150 g di farina 00 2 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di olio di semi 50 ml di acqua tiepida rosmarino q.b. sale q.b. Sfogliatine al rosmarino Continua a leggere..

Ingredienti: 1 pollo intero da 1kg, 800g zucca a cubotti, 500g funghi cremini tagliati a 1/2, 100g cipolla bianca a spicchietti, 1 rametto di rosmarino, olio, sale Legare con dello spago da cucina le cosce del pollo, incrociandole, e adagiarlo in una pirofila da forno. Riunire in una capiente ciotola la zucca con i funghi Continua a leggere..

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per Natale, ancora di più. Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante! Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di una torta a Continua a leggere..