Tag Archives: forno

Peperoni ripieni gratinati al forno

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Trecce di pane

  É passato tempo dalla prima volta che le ho provato questa ricetta di Sara Papa, Condivido  con voi la ricetta perché domani vorrei rifarle, che ne dite, le proverete anche voi? Se vi piace potete aumentare la quantità di zucchero per renderle un po’ più dolci. Ingredienti 500 gr di farina Manitoba 275 gr Continua a leggere..

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Pizza genovese, a fügassa

Questa è la famosa pizza genovese “a fügassa” in dialetto ligure, in Ligura la fanno alta circa 1,5 cm, qui a Roma invece le panetterie e le pizzerie le fanno altissime, circa 3 cm, forse per distinguerla dalla non meno famosa ed amatissima pizza romana. Anche io dunque mi sono attenuta all’uso romano e l’ho Continua a leggere..

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Frittata Asparagi e bacon cotta in forno facilissima da fare

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Brioscione Palermitano o Schiacciata Siciliana

Video ricetta in live Brioscione Palermitano o schiacciata siciliano è uno dei piatti siciliani più buono che io conosca. È una sorta di grande tramezzino sofficissimo, farcito di solito con salse, insalata e salumi, uno dei pezzi di rosticceria Siciliano più amato da grandi e piccini. Sin da adolescente quando andavo alle superiori, nella mia scuola (Industriale Continua a leggere..

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Ceci croccanti al forno | Snack leggero, sano e gustoso

I ceci croccanti al forno sono uno snack, sano e proteico, ideale da sgranocchiare durante il giorno.  Rappresentano una gustosa ( e decisamente migliore) alternativa alle arachidi e patatine durante l’aperitivo. Perfetti come spezzafame da portare fuori casa. Ma non solo: Aggiungendone una manciata a insalate, zuppe e vellutate aggiungono croccantezza e gusto! Provateli! ATTENZIONE! Continua a leggere..

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Calzone di brisèe

un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù oggi il tema ricordi di viaggio ed io con l’antipasto vi regalo il calzone di brisèe un impasto francese che mi ricorda la nostra avventura a Parma quando giovani ci siamo recati in questa cittadina dell’Emilia Romagna dove io avevo avuta un incarico annuale nella scuola che ricordi ,che emozioni Continua a leggere..

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Torta chioccola con sorpresa

Mentre rileggo e riscrivo la didascalia per il post, fuori il sole fa capolino qualche minuto e poi si nasconde dietro le nuvole, quasi giocando con noi e prendendoci in giro. Ma quando finalmente riporremo giacchetta e ombrello?   Per oggi una torta quasi dimenticata, un dolce nuovo senza troppe complicazioni. Una ricetta trovata tempo fa Continua a leggere..

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Sgombri gratinati con patate al forno

Gli sgombri al gratin con le patate arrostite nel forno sono un piatto sano e appetitoso in cui il sapore del mare si sposa perfettamente con quello della terra: la ricetta low cost adatta a tutte le stagioni. L’articolo Sgombri gratinati con patate al forno è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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Prodotti per la pulizia ed uso

Non sono una fanatica del biologico ma non mi costa nulla tentare di fare qualcosa per l’ambiente che mi circonda e cercando di seguire utilizzare il più possibile detersivi fai da te. Una volta finiti i detersivi tradizionali sto provando ad usare prodotti naturali preparati con gli ingredienti che tutti abbiamo in casa. Aceto bianco, Continua a leggere..

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