Tag Archives: forno

Ingredienti  Lasagne 300 gr. Zucca (polpa) 1 kg. Salsiccia 2 nodi Besciamella 500 gr. Formaggio a pasta filata 300 gr. Cipolla dorata 1 grossa Parmigiano o grana padano q.b. Brandy q.b. 2 uova Olio extra vergine d’oliva q.b. sale q.b. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 50 minuti Dosi: 6 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Continua a leggere..

Che Natale sarebbe senza un biscotto allo zenzero? Li ho assemblati e decorati in un attimo, con nel cuore il solo desiderio di sgranocchiare un biscotto in compagnia di chi mi è caro, per festeggiare, per stare insieme. Ingredienti per circa 50 biscotti h 6 cm *Farina di grano tenero semintegrale g 250 *Zucchero di Continua a leggere..

Seppur semplici da preparare ma di grand gusto questi sfiziosi Alberelli al pesto sono uno degli antipasti che noi di RecipeArt prepariamo ogni Natale. Facili da preparare anche in anticipo, creano con fantasia l’atmosfera che nei giorni di festa non deve mai mancare. Allora cosa aspettiamo prepariamoli facilmente anche con l’aiuto dei più piccoli! Alberelli al Continua a leggere..

Ecco pronta un’idea per il pranzo di S. Stefano Ingredienti 10 fogli di pasta fresca pronta250 gr di Besciamella10 fette di prosciutto cotto20 fette di provola affumicata3 cucchiai di granaqualche fiocco di burro Preparazione Scaldare il forno a 200°. Foderare una tortiera da 22 cm con carta forno Stendere 1 foglio di pasta fresca sul tagliere, Continua a leggere..

Panettone gastronomico semintegrale con lievito madreRicetta preparata seguendo la ricetta precedente “Panettone gastronomico“, solo che questa volta l’ho fatto con lievito madre e aggiunta di farina integrale, ma il risultato sempre soddisfacente. Ecco il risultato… Ingredienti : 300 g farina 00 250 farina integrale 250 g latte tiepido 1 uovo 2 cucchiaini di sale 1 Continua a leggere..

Cercare di aver cura della terra, rispetto per gli animali (bipedi e quadrupedi), compiere scelte che sappiano d’armonia è per noi importante. Non solo a Natale. Cerchiamo di mangiare poca carne.  Cerchiamo soprattutto di mangiarla scelta e controllata. Abbiamo trovato un macellaio che forse tu conoscerai già: Walter Sirtori. Puoi andarlo a trovare di persona o visitare il Continua a leggere..

Danubio salato con prosciutto cotto e groviera Il danubio salato con prosciutto cotto e groviera è un a torta salata sempre valida, buona e adatta a tutti, grandi e piccoli. La mia versione è con latte, olio di semi di mais e lievito fresco e la mia sana abitudine è di lasciare questa torta sofficissima in Continua a leggere..

Le cosce di pollo impanate al forno costituiscono una ricetta da preparare anche nella versione in padella e fritte. Qualsiasi sia il procedimento utilizzato, il risultato sarà buonissimo. Il segreto consiste nel farle ben dorate, in modo da poter accontentare il gusto di tutti. Bisogna che la superficie sia croccante al punto giusto, in modo Continua a leggere..

Esiste un modo migliore di svegliarvi la mattina di Natale? Vi ho appena tagliato una fetta di panettone fatto in casa. Nel farvi i miei migliori auguri per questa magica giornata, vi porto con me sul Calendario del Cibo Italiano di AIFB, dove parliamo proprio di Panettone. La mia dedizione ai grandi lievitati è nota ed Continua a leggere..

Non è Natale senza cioccolato!!! Prima di partire sono stata a far rifornimento di cioccolato, e non si può parlar di cioccolato se non si parla de La Molina! Il mio stato emotivo era molto agitato, teso, ansioso, impaurito per ciò che mi sarebbe successo dopo pochi giorni, avrei conosciuto mio figlio e, non so Continua a leggere..