Tag Archives: formaggio

Questa ricetta l’ho presa dal ricettario "Cucinare con i formaggi", ho fatto solo un paio di piccole modifiche, invece di tritare le mandorle, ho usato la farina di mandorle e poi invece del formaggio alle erbe ho aggiunto al Philadelphia dell’erba cipollina. Per essere la prima volta sono soddisfatta, ne ho tenute due per il Continua a leggere..

Questa ricetta l’ho presa dal ricettario "Cucinare con i formaggi", ho fatto solo un paio di piccole modifiche, invece di tritare le mandorle, ho usato la farina di mandorle e poi invece del formaggio alle erbe ho aggiunto al Philadelphia dell’erba cipollina. Per essere la prima volta sono soddisfatta, ne ho tenute due per il Continua a leggere..

Le patate cremose al formaggio sono un secondo piatto decisamente invitante, ricco di sapore ed ingredienti e sarà perfetto per tutti coloro che amano i cibi dal sapore particolarmente intenso. Patate cremose al formaggio La preparazione di questo piatto non richiede tantissimo tempo e particolari abilità culinarie ma il risultato sarà davvero strepitoso. Le varianti Continua a leggere..

Preparare questi stuzzichini non è stato facile.  Non fraintendetemi: la preparazione è estremamente semplice e piacevole. Il problema, semmai, è stato non poter fare a meno di spizzicare i piccoli e dolcissimi Nergi durante la lavorazione, mettendo a rischio la buona riuscita della tradizionale cena di fine estate. Sarebbe stato davvero imperdonabile privare gli amici della Continua a leggere..

Lasagne cremose melanzane e formaggio Le lasagne cremose melanzane e formaggio sono una variante delle classiche lasagne alla bolognese, conosciute in tutto il mondo. In questo caso, infatti, alla ricetta classica vengono aggiunti dei tocchetti di melanzana fritti e delle fette di formaggio che rendono il piatto ancora più cremoso ed irresistibile. Lasagne cremose melanzane Continua a leggere..

Questo articolo si legge in 1 minuto – la colonna sonora è: Daniela Andrade – I’m a Creep ( Radiohead cover)  ascolta Ecco un seconda idea per il pranzo della domenica preparata utilizzano del pane raffermo abbinandolo però con il dolce dei fichi verdi, il sapido del formaggio feta, il saporito dello speck altoatesino e il fresco Continua a leggere..

Un tranquillo sabato sera: “Mè (nomignolo casalingo/vezzeggiativo del De Win) questo sabato l’aperitivo lo facciamo a casa? Sul balcone?” “Perché no?” Mi risponde il De Win e subito aggiunge “Patatine ne abbiamo?” “No che non ne abbiamo, le patatine solitamente passano dal carrello della spesa alla nostra pancia in meno di mezza giornata! Cmq ci Continua a leggere..

Torta 7 vasetti alle zucchine La torta 7 vasetti alle zucchine è un antipasto originale e ricco di gusto, perfetto per stupire i vostri ospiti La torta 7 vasetti delle zucchine è una variante della ben più famosa torta 7 vasetti dolce. Si tratta di una preparazione estremamente semplice dal momento che non avrete bisogno Continua a leggere..

Mi piace prendere una ricetta della tradizione e rivisitarla utilizzando ingredienti diversi. In questo caso la rivisitazione ha comportato sia la preparazione light poiché il pollo non è stato impanato e fritto e poi la sostituzione della classica fontina valdostana con un Cheddar inglese.Lo so che per i puristi la valdostana è realizzata con carne Continua a leggere..

I panini mostruosi di Halloween sono la soluzione giusta per chi vuole organizzare una festa con i bambini in occasione della ricorrenza annuale dedicata alle streghe e ai fantasmi. In una festa non possono naturalmente mancare i panini, con prosciutto, salame o formaggio. Il risultato non cambia: i panini che andremo a creare avranno l’aspetto… Continua a leggere..