Tag Archives: formaggio

Insalata di rucola e fragole / Strawberries and rocket salad

Ingredienti per 2 persone:100 gr di rucola4 fragole fresche50 gr di formaggio Parmigiano a scaglieolio extravergine di olivaaceto balsamicosemi di sesamo neri Procedimento:Lavare e tagliare le fragole a cubetti.Unire la rucola in un’insalatiera con le fragole a cubetti con la rucola e le scaglie di grana.Condire delicatamente con aceto balsamico, olio extravergine di oliva e Continua a leggere..

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Strudel al prosciutto e formaggio

Sfizioso e ricco lo strudel al prosciutto e formaggio è una creativa versione del tradizionale strudel dolce alle mele. Ricco di fondente formaggio e prosciutto cotto sarà l’antipasto perfetto per gli invitati ad un Brunch di primavera e non solo! Strudel al prosciutto e formaggio 300 gr pasta briseè classica 200 gr prosciutto cotto 100 Continua a leggere..

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10 regole per una cheesecake perfetta

10 regole per una cheesecake perfetta 10 regole per una cheesecake perfetta La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti: non potrei mai dimenticare quella assaggiata da Junior’s, la più famosa pasticceria di New York, regina delle cheesecake. Una torta sfiziosa, composta da una base di croccante di biscotti e farcita con una crema di Continua a leggere..

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Calzone zucchine pomodori secchi e formaggio

Calzone zucchine pomodori secchi e formaggio Il calzone zucchine pomodori secchi e formaggio è una pizza ripiena salata veramente deliziosa e semplice da preparare. Il sapore degli ingredienti rende questo calzone una vera bontà. Potrete rendere questo calzone zucchine pomodori secchi semplicemente vegano togliendo il formaggio grattugiato dal ripieno. Il sapore non ne perderà   Continua a leggere..

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Ricette di Pasqua dolci e torte salate

Ricette di Pasqua dolci e torte salate Ho selezionato 15 ricette di Pasqua dolci e torte salate a cui attingere per tutti coloro che passano questo giorno in casa o in famiglia. Tra queste la ricetta della colomba e della pizza di formaggio marchigiana ma anche cose più semplici che si preparano in poco tempo come i Continua a leggere..

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Cestini di pane raffermo con borragine, spinaci novelli, uvetta e sesamo

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Cestini di pane raffermo. Idea low cost di grande successo. Cosa farne di tutto il pane che puntualmente avanza nei sacchetti di carta? A volte diventa davvero insopportabile la sola vista di questo grande spreco. Bene, la mia idea è quella di ridargli vita, trasformandolo in originali e carinissimi cestini con borragine, spinaci novelli, Continua a leggere..

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CupCake Pasquali (con frosting al formaggio)

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta golosa perfetta per Pasqua i CupCake Pasquali. I CupCake Pasquale sono dei muffin farciti con un frosting di formaggio e panna decorati poi con ovetti di cioccolato e gocce di cioccolato.. I Cupcake Pasquali sono perfetti per la colazione id Pasqua. I cupcake pasquali sono perfetti anche Continua a leggere..

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Zucchine tonde ripiene

Ben venuta primavera, finalmente sono tornate le zucchine, quelle nuove dolci, a casa nostra ne mangiamo una gran quantità. In questo periodo di trovano anche quelle tonde, che incuriosiscono tanto i bambini, si prestano perfettamente ad essere riempite, qui si può scatenare la fantasia, io le faccio in molteplici modi, oggi vi propongo questo un Continua a leggere..

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Polpette di pane raffermo con prosciutto e montasio

Le polpette di pane sono una ricetta che permette di riciclare in modo intelligente il pane secco.È una ricetta antica e di varianti ce ne sono tantissime. Spesso le ricette semplici sono quelle che danno più soddisfazione.Non mi ricordo se mia nonna preparasse questo tipo di polpetta (o crocchetta), ne faceva di tutti i tipi Continua a leggere..

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Involtini di Melanzane cotti in padella

Eccomi tornare con una nuova ricetta per cucinare le melanzane: degli involtini di melanzane grigliate, farciti con formaggio e cotti in padella nel sugo di pomodoro.  INGREDIENTI per 3-4 persone:  2 melanzane medie 250 ml di salsa di pomodoro Miutti 1 cucchiaio di misto per soffritto (cipolla carota e sedano)  Formaggio filante olio, sale Affettare Continua a leggere..

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