Tag Archives: formaggio

Buon Martedì a tutti, questi fusilli noci e formaggio sono un primo goloso e veloce da fare. Sono veramente facili e si possono preparare anche all’ultimo minuto. Adattissimi in questo periodo freddo dell’anno, quando si ha veramente poco tempo in cucina ma si ha voglia di un piatto sfizioso, che accontenti tutti. Quindi questa salsa Continua a leggere..

English - Español Un antipasto, un finger food o qualcosa di sfizioso per accompagnare un aperitivo. Ognuno può servirlo come meglio crede. Noi abbiamo realizzato questo antipasto con gli avanzi di cotechino e lenticchie, ma potete utilizzare anche qualsiasi altro salume o un formaggio tagliandoli a cubettoni.  Quello che serve è un avanzo di polenta: poca roba. Continua a leggere..

2 dicembre per il calendario dell’avvento oggi una preparazione salata veloce,calda,filante e golosa da preparare anche nelle sere delle feste quando gli amici giocano a tombola o a carte  e ad un certo orario viene un languorino  e allora prepariamo uno spuntino veloce che può essere usato anche come aperitivo oggi qui piove e fa Continua a leggere..

Ingredienti 4 melanzane viola2 cucchiai di salsa di pomodoro4 cucchiai di formaggio grana grattugiatosale e pepeorigano a piacereolioper la salsa Mornay30 g di burro1 cucchiaio di farina 00250 ml di latte intero50 g di formaggio grana grattugiato2 tuorli Preparazione Scaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.Lavare le melanzane, privarle delle Continua a leggere..

Può girare il mondo, possono passare le giornate, trascorrere le ore in un incessante succedersi di giorni, possono scivolarmi addosso le settimane, ma le ricette mi rimangono attaccate addosso.Alcune più di altre.Non importa quanto la giornata sia impegnativa, quanto i piedi a volte facciano male, o quanto il divano risulti accattivante : quando un risotto Continua a leggere..

Petto di pollo alla valdostana Il petto di pollo alla valdostana è tra i miei piatti preferiti, semplice e veloce da preparare, che piace a grandi e bambini. Ingredienti Petto di pollo a fette Prosciutto cotto Fontina a fette Farina Olio Burro Sale Per prima cosa ho preso le fette di petto di pollo e Continua a leggere..

Bocconcini di pollo fritto Bocconcini di pollo fritto uno sfizio da gustare, un finger food molto amato dai ragazzi. Oggi vi mostro la ricetta di mia mamma, piccoli pezzetti di morbido pollo avvolti in una pastella croccante e saporita. Un cibo che si gusta spesso ai pub. Preparato in casa è tutt’altra cosa. Una ricetta Continua a leggere..

Ero in dubbio se postare o meno questa ricetta e solo perché non mi piacciono affatto le foto scattate. Le luci sono una schifezza e non rendono onore a questo dolce che, invece, è stato davvero un gran successo…..incredibilmente alto, incredibilmente soffice, incredibilmente buono!!! Un solo cucchiaino di bicarbonato di sodio ha permesso questo miracolo!… Continua a leggere..

Oggi prepariamo dei simpatici e velocissimi PACCHETTI REGALO DI FORMAGGIO. Ideali da servire come antipasto, segnaposto per le tavole delle feste, per aperitivi… Tra gli antipasti di Natale questi pacchetti regalo di formaggio tutti da mangiare, sono veramente un’idea molto originale, decorativa e sfiziosa. QUI UNA RACCOLTA COMPLETA DI ANTIPASTI PER NATALE

Tronchetto natalizio salato Tronchetto natalizio salato, senza ombra di dubbio, una delle preparazioni natalizie più semplici e belle da vedere. Un’idea geniale da realizzare all’ultimo minuto e di grande effetto. Questa ricetta nasce dolce, ma la versione salata realizzata con fette di pane tramezzino morbido è molto ghiotta. Si può decidere di farcirla sia con Continua a leggere..