Tag Archives: Focaccia

Focaccia pugliese con patate lesse nell’impasto, gustosa e facile da preparare, perfetta da gustare in sostituzione del pane , per merenda e cena. La focaccia pugliese con patate lesse nell’impasto che vi propongo oggi è senza glutine ed è una mia rivisitazione alla classica focaccia Barese che viene fatta con semola e nelle teglie rotonde. Continua a leggere..

La focaccia barese è uno di quei cibi che bisogna assolutamente provare almeno una volta nella vita, da gustare appena sfornata da uno dei panifici di Bari, anche se prepararla in casa è possibilibilissimo e, anzi, dà grande soddisfazione! Per i baresi, la focaccia, insieme ai Panzerotti , è una vera istituzione. Si mangia a qualsiasi ora Continua a leggere..

Focaccia con lievito istantaneo ripiena di prosciutto, cotta in padella; ricetta veloce senza lievitazione e senza glutine. Scopri la ricetta del giorno=> Zeppolone di San Giuseppe e Pizza con lievito istantaneo Dopo il successo dei Calzoni in padella senza lievito e della Pizza cotta in padella, non potevo non provare a preparare anche una Focaccia con Continua a leggere..

Focaccia di patate cotta in padella gustosa e facile da preparare; perfetta da servire come piatto unico o come antipasto. La ricetta della Focaccia di patate cotta in padella spopola sul web da diversi mesi e non potevo non provarla. Adoro le ricette semplice e questa vi assicuro che lo è. Se volete potete preparare con Continua a leggere..

Il nome Sardenaria (o focaccia di Sanremo) deriva dalle sarde usate inizialmente, ma poi sostituite con acciughe    dal sapore più delicato. In origine veniva condita con polpa di pomodoro e aglio, acciughe e capperi; soffice, alta e quadrata come una focaccia, assomiglia molto alla pizza dei nostri forni casalinghi,  proibito chiamarla pizza però… si Continua a leggere..

Ingredienti semplici come acqua, farina, olio e cipolle, danno vita ad un lievitato alto e soffice dentro, profumato e croccante fuori: la focaccia

Sabato mi sono dedicata alla pulizia di frigorifero e freezer, un lavoro che non mi piace fare ma che almeno ogni due mesi mi tocca. L’idea era quella di controllare le date di scadenza dei surgelati e dei barattoli come sottaceti e altro, invece ho finito con il pulire a fondo anche la dispensa e Continua a leggere..

Focaccia in padella ripiena di zucchine, pomodorini e formaggio, ricetta senza glutine e senza lievitazione. Perfetta da servire per cena o come aperitivo. Per preparare la focaccia in padella ripiena di zucchine ho usato metà farina integrale e metà farina per pane della Nutrifree. Come farcita ho usato le zucchine e dei pomodori che potete Continua a leggere..

La focaccia ripiena con impasto liquido è un lievitato davvero facilissimo da preparare! La sua particolarità sta proprio nel fatto che l’impasto è “liquido”, si prepara con le fruste elettriche in 5 minuti ed è morbida e buonissima! Questa, devo ammettere, è uno dei miei cavalli di battaglia, la faccio ormai da anni quando ho Continua a leggere..

La focaccia rustica al grano saraceno è una focaccia sofficisima e morbida anche il giorno seguente. Ideale per essere farcita come più vi piace, ma vi assicuro che anche al natuarle è buonissima!Provate anche la mia focaccia tramezzino super facile e soffice. L’articolo Focaccia rustica al grano saraceno sofficissima proviene da Il mondo di Adry.