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Un brutto vizio dei componenti della mia famiglia è indubbiamente quello di compiere gli anni. Ogni anno. L’unica che si salvava fino ad ora era mia figlia, ma da poco ha cominciato anche lei, e chi la ferma più! Quest’anno uno, l’anno prossimo due, quello dopo ancora tre, poi quattro… per arrivare ai trenta.  E Continua a leggere..

Eurospin Italia ha lanciato la sua nuova linea VEG Fior Di Natura ed io ne ho subito approfittato per disintossicarmi dai numerosi viaggi in giro per il mondo e mettermi in forma sperimentando una delle gustose ricette VEG presenti sul sito realizzate in collaborazione con la redazione di Sale e Pepe Veg, il cui ricettario Continua a leggere..

Eurospin, una realtà della grande distribuzione, sempre in costante evoluzione per venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti, da oggi diventa anche Veg e lancia sul mercato la sua nuova linea di gastronomia VEG “Fior di Natura” per gustare e vivere nel sano benessere fisico e mentale con un’ampia varietà di specialità vegetariane, Continua a leggere..

FIOR DI NATURA EUROSPIN Cari amici amanti del cibo Veg volevo comunicarvi che Eurospin ha creato Fior di Natura, una linea di prodotti a base vegetale composta da piatti pronti, freschi e surgelati, appetitosi e pratici. FIOR DI NATURA EUROSPIN Sono infatti sempre più le persone che, per motivi di carattere etico o per motivi Continua a leggere..

Oggi è la Giornata Nazionale del Pomodoro nel Calendario del Cibo Italiano. Sono felice di celebrarla ripubblicando una ricetta tanto geniale quanto semplice. Si tratta di un sorbetto dolce ma molto rinfrescante, arricchito dalle briciole croccanti e burrose dello streusel. Il contrasto di consistenze è d’obbligo, lo sappiamo. L’aspetto più interessante di questa ricetta è nell’abbinamento Continua a leggere..

 La mia Insalata di Pollo con Fragole e Cialde al Timo per il Club del 27! Oggi è il 27 e come ogni mese noi del Club del 27, ci troviamo per rispolverare vecchie ricette delle sfide dell’MTChallenge.E’ un appuntamento a cui è difficile mancare, vengono riproposte ricette degne di nota,  la selezione è sempre ricca, ma Continua a leggere..

La Charlotte all’arancia è un delizioso dolce con il quale potrete prendere per la gola chi è amante del gusto classico e delicato che hanno i cannoli siciliani, infatti l’impasto di ricotta e l’aroma d’arancia ci catapultano direttamente in una terra piena di sole qual’è la sicilia. Charlotte all’arancia   1 kg di ricotta di Continua a leggere..

Il Sartù di riso è un antica ricetta napoletana, un riso condito con il ragù, piselli, funghi, fior di latte o provola e polpette di carne; tutto infornato e quindi sformato prima di essere servito. Un piatto per le grandi occasioni che si può preparare… L’articolo Sartù di riso al tè affumicato, fave, cippolla bianca Continua a leggere..

Arancini di riso alla napoletana Arancini di riso alla napoletana conosciuti anche come “Palle di riso” sono un cult della nostra tradizione culinaria. Sono dei timballetti di riso fritti, meno elaborati dei classici arancini palermitani. Gli arancini di riso  non mancano mai alle feste e ai buffet, si trovano praticamente tutti i giorni in ogni Continua a leggere..

SORBETTI FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT Sono buonissimi  questi  sorbetti fior di fragola allo yogurt, per una sana e rinfrescante merenda ! Ricchi di frutta e vitamine, ottimi per i vostri bambini e non solo,  ideali da mangiare durante la primavera o l’estate ! SORBETTI FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT INGREDIENTI : 200 g. fragole 100 g. di zucchero 1 yogurt Continua a leggere..