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Pasta con salsiccia e semi di finocchio un primo piatto semplice e gustoso,velocissimo da preparare; ideale da servire anche come piatto unico. Ricette del giorno=> Ciambella al cacao morbidissima, Danubio alla pizza morbidissimo, Torta di mele morbidissima,  Torta di banane e noci Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ Per preparare la pasta con salsiccia Continua a leggere..

Pane semintegrale con semi di finocchio, senza glutine e senza lattosio, un pane rustico croccante fuori e dalla mollica morbida e leggera. Per preparare il pane semintegrale con semi di finocchio ho usato la nuova farina integrale della Nutrifree mescolata con la classica per pane. Il pane è venuto davvero buono e leggero e l’impasto Continua a leggere..

Hai mai sentito parlare degli effetti benefici per il nostro corpo dei centrifugati di frutta o di verdura, delle proprietà metaboliche dei frullati proteici? Bene, in questo articolo scoprirai che grazie ad essi è possibile perdere peso in poco tempo! Quanto? E’ possibile perdere fino a 10 kg in soli 30 giorni. Dimagrire fino a Continua a leggere..

Come preannunciato, causa caldo e voglia di freschezza e sfizio, mi sono cimentata nella creazione di qualche gazpacho alternativo. Dopo il Gazpacho Purple di barbabietole rosse, agrodolce con retrogusto nocciolato, eccovi il Gazpacho Green. Ciuffi di carote, peperone, cetriolo, finocchio e porro… tutto rigorosamente green, tutto a crudo, rapido nella preparazione e molto molto buono. Continua a leggere..

E con la nostra rubrica Menù lib(e)ro siamo giunti agli antipasti di pesce, ospitati dal nostro “chef” Marta, a cui ho voluto contribuire con una leggera ed insolita insalata, in cui oltre agli scampi compaiono frutta e verdura.In realtà il libro da cui ho tratto la ricetta “Tante idee con i crostacei” edita da Gribaudo Continua a leggere..

Ero da molto tempo alla ricerca di una ricetta che riuscisse ad imitare il vero salmone senza disturbare, però, le loro vite. E, alla fine, ci sono riuscito. L’ho trovata!Questa è la ricetta che oggi voglio insegnarvi; un’idea veloce e fresca che arriva direttamente dalla cucina giapponese!!! Iniziamo: Frullare una manciata di mandorle (potete usarle Continua a leggere..

Lo scapece è un piatto tipico del Meridione,  che prevede di conservare verdure e pesci (soprattutto questi alimenti) in una soluzione di aceto aromatizzato.Solitamente l’alimento viene prima fritto,  a volte anche impanato, e poi messo sotto aceto con aglio, erbe aromatiche e spezie varie.Il nome “scapece” pare derivi dallo spagnolo “escabeche” usato in Sud America Continua a leggere..

Facilissima da fare e dal gusto sorprendentemente fresco, questa insalata invernale è molto versatile e può essere adatta sia come piatto unico per un pranzo veloce e leggero, sia come antipasto. Ingredienti: Per 2/3 persone: due  mele,  due teneri gambi di sedano, 1 finocchio, 10 noci, 100 gr di Parmigiano Reggiano in scaglie, 1 limone, Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Che primavera sarebbe senza le erbe dei prati? Mancano pochi giorni all’arrivo della stagione più bella e fiorita dell’anno. La natura si risveglia e con lei le erbe spontanee come borragine, tarassaco, ortiche, asparagi, aglio orsino, cicoria, malva, finocchio selvatico, portulaca, enotera e tante altre. Ecco le ricette con le erbe spontanee, raccolta di Continua a leggere..

Ingredienti: 1 pasta sfoglia pronta o in alternativa  1 pasta brisees tonde zucchine olio pangrattato zucchine a rondelle, piuttosto fini patate a rondelle finocchio selvatico o menta PROCEDIMENTO Mettere sul fondo della teglia 1 foglio di carta forno in precedenza … Per saperne di più