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Avete capito bene uovo d’oca! So che non è facile da reperire al supermercato, ma se avete le giuste conoscenze, come ad esempio un contadino oppure come me, il negoziante di fiducia che ve li regala, non fatevi scappare queste meravigliose uova. Devo ringraziare Andrea Vega dell’ok market di Venasca per avermi fatto questo prezioso Continua a leggere..

Era un po’ che avevo in mente questa crostata alle fragole e quindi nella mia pausa pranzo via di corsa al mercatino dal mio fornitore di fiducia, ero sicura che le avrei trovate!  Una tira l’altra sono gustosissime, ne ho comprato due confezioni ma non bastano, mentre le pulivo per il dolcetto ne ho mangiate Continua a leggere..

Buon week end!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Per una cenetta sana e veloce potrete proporre questo piatto, ma anche per un brunch domenicale!!! Di cosa avete voglia? A voi la scelta, l’unica cosa che vi dico, cercate sempre di mangiare verdure fresche di stagione e uova bio o del contadino di fiducia. Ogni sera quando torniamo a casa Elio Continua a leggere..

Bentrovate care amiche.Avete voglia di assaggiare un formaggio speciale,dal profumo intenso e dal sapore pieno,ma nè piccante nè troppo salato?Lodigrana Bella Lodi è il formaggio che fa per voi. Da oltre 100 anni Bella Lodi viene prodottoin un antico caseificio del Parco Adda Sud.Di colore bianco e dalla caratteristica crosta neraè un formaggio stagionato che appartienealla tradizione casearia Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: PREMIATA DITTA SORELLE FICCADENTI “Voleva andare ad aprire così, tutta piena di squame e puzzolente di pesce?“ Pesciolini da frittura al sugo di pomodoro leggero, per poter mangiare questi pesciolini appena pescati, anche se non vogliamo friggere. Se andate dal vostro pescivendolo di fiducia è comprate i pesciolini da frittura, lui vi Continua a leggere..

La bellezza è nel’avere fiducia di sè, scoprire i propri talenti, potersi sperimentare…. Riproporre anche i valori che sono propri dell’esperienza delle donne..Livia Turco ( 1955) La mia mamma era maestra nella preparazione  delle verdure nonché nella cottura dei legumi…Con tutta la mia biona volontà non sono mai riuscita ad eguagliarla anche se mio genero Continua a leggere..

-un giorno a caso di una settimana a caso- “Ragazziiii venite da noi che facciamo la cena messicana??” “siiiiiiiiiiii!!!!” “daiii! Che bello! Allora cucino questo, quello e quell’altro” “siii che buoooono!” “grazie per la fiducia ma aspettate almeno di assaggiarlo” “siiiiii” Daiiii allora devo prendere la birraa! Che cena messicana sarebbe senza birra? Ma mi Continua a leggere..

Scapino     Quella di Scapino è una figura già presente nel teatro classico. Impersona il valletto furbo e intrigante disposto a ricorrere a ogni mezzo pur di realizzare i suoi propositi. È cinico e calcolatore e sfrutta senza ritegno i deboli e gli ingenui. Di carattere è pavido e teme la violenza tanto che Continua a leggere..

La cosa che più mi fa male in questi giorni sapete qual' è??? È il rumore dei ricordi, che rimbombano nel cuore. Più non vuoi pensare ad una cosa, e più la vita te la mette davanti. Non è semplice per me dimenticare facilmente una cosa o una persona, forse non lo è per nessuno. Continua a leggere..

Ogni giorno per andare al lavoro, per mangiare, per muoverci, per vivere,  noi compiamo una serie infinita di atti di fiducia. Ci affidiamo agli altri,  al medico che ci cura, al muratore che ha costruito la nostra casa, al pizzaiolo che ci fa mangiare, al pilota che ci deve portare lontano. Diamo fiducia non perché Continua a leggere..