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Vi serve quella ricettina semplice, alla portata di tutti, che sorprenda per la sua genuina bontà e che metta d’accordo l’amico vegano, l’amica che si prepara alla prova costume, l’incallito amante del cioccolato e anche la nonna con il suo bagaglio di tradizione e ricette di famiglia? Eccola! La crostata vegan al cioccolato fondente e Continua a leggere..

Cosa c’è di più buono per colazione di un plumcake appena sfornato? Stamattina la tavola della colazione ha offerto alla mia famiglia delle belle fette di plumcake alla vaniglia ancora calduccio, preparato senza burro Ingredienti: 3 uova 1 pizzico di sale100 gr di zucchero 100 ml di olio di semi 250 ml di latte 300 Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 90g farina di mandorle, 3 uova, 230g zucchero, 120g yogurt alla ciliegia, 100ml olio di semi, 130ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 16 ciliegie, panna montata Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; unirvi lo yogurt, diluire con il latte e l’olio, aggiungere le farine Continua a leggere..

La torta allo yogurt è un dolce leggero, morbido e semplice da preparare .Ideale per la prima colazione e una buona merenda, il sapore dello yogurt e l’aggiunta della scorza di limone conferiscono al dolce un sapore fresco e agrumato.Per renderla ancora più buona ho voluto aggiugere una piccola parte di mandorle tritate per rendere l’impasto più morbido Continua a leggere..

Mi sono resa conto che è troppo, troppo tempo che non condivido un dolce! E come rimedio? Con dei biscotti! Io adoro prepararli, si mettono in una scatolina di latta che quando viene aperta sprigiona un profumo paradisiaco *-* Questi, li ho preparati un po’ di tempo fa, era un regalo per Antonietta, perché lei Continua a leggere..

Torta alle fragole veloce, senza burro e senza latte Ingredienti : 4 uova 150 g zucchero un pizzico di sale scorza di mezzo limone 50 g olio di semi 1 bustina di vanillina Paneangeli 200 g farina 00 3 cucchiaini di lievito per dolci Paneangeli 150 g fragole a pezzi 5 fragoline per decoro 1 Continua a leggere..

Volete stupire tutti con una torta davvero sorprendente e utilizzando solo una vaschetta di gela to e della farina? Seguite la mia ricetta e il gioco è fatto, avrete in 1 ora una torta  golosissima al vostro gusto preferito. Mi permetto di darvi un consiglio che risolverà alla grande il problema del “sono senza dolce”, Continua a leggere..

Se amate il sapore esotico del curry, amerete sicuramente questo piatto semplicissimo da preparare e che, grazie al suo colore brillante, porta immediatamente allegria in tavola. I bocconcini di pollo al curry sono perfetti per una cena veloce e se accompagnati da una tazza di riso in bianco diventano un piatto unico sostanzioso e gustoso. Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr spaghetti di farro integrale, 2 cucchiai abbondanti da farina di ceci appena macinata, sale integrale, olio extravergine d’oliva, pepe a piacere, 1 melanzana. Preparazione: Cuocere la melanzana sbucciata e a cubetti in forno con un po’ di sale ed olio su una teglia con cartaforno, a 180° per 30 minuti. Sciogliere la Continua a leggere..

La settimana scorsa avevo voglia di provare a preparare qualcosa di paciugoso, qualcosa che normalmente non cucino e non acquisto, qualcosa di inusuale, di diverso, ma non avevo idee, quindi sono andata al supermercato a fare la spesa. La prima cosa che ho visto sono stati proprio i Fonzie’s, quelli originali, quelli che prendono il Continua a leggere..