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Come preparare le frittelle di zucchine croccanti e dorate? Ecco i trucchi e i consigli da seguire per avere delle frittelle super golose e croccanti da servire in tavola. Le frittelle di zucchine sono super semplici da preparare e credetemi quando vi dico che sono una vera e propria delizia per il palato. Da servire Continua a leggere..

I peperoni ripieni di carne sono un classico della cucina italiana e, come tutte le ricette della tradizione, hanno mille varianti. Quella che vi propongo in questa ricetta è la variante ripiena di carne ( QUI potete trovare la versione dei peperoni ripieni con riso prosciutto, piselli e mozzarella), che può costituire un ricco secondo piatto o Continua a leggere..

La cheesecake monoporzione alla banana è un dolce fresco, goloso e super semplice da preparare. Bastano pochi ingredienti e pochi accorgimenti ed ecco pronto il dolce perfetto da servire a fine pasto. Se poi avete in mente di renderlo particolare e ricercato, potrete provare ad aggiungere delle decorazioni di cioccolato proprio come ho fatto io. Continua a leggere..

Cannelloni di crespelle con asparagi, un piatto prelibato ideale per un pranzo importante ma anche per la tavola della famiglia in un giorno festivo. La preparazione è semplicissima e direi neanche tanto lunga come potrebbe sembrare. Difficoltà: Bassa Preparazione: 60 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 1 mazzetto Asparagi 1 Scalogno 2 Continua a leggere..

Le fileja alla tropeana costituiscono un primo piatto unico e inimitabile tipico della bellissima Calabria. Le fileja sono una pasta fresca tipica della provincia di Vibo Valentia, ed è preparata con farina di grano duro, acqua e sale. La sua particolarità è quella di essere stesa con il ferro o con stecca sottile di una Continua a leggere..

La pasta con le zucchine e fiocchi di latte è un primo piatto leggero, cremoso e davvero molto gustoso. Ha un sapore delicato ed è un primo piatto completo ed equilibrato, essendo preparato con pasta rigata integrale, zucchine e i fiocchi di latte, che sono leggeri e apportano pochi grassi. E’ quindi un piatto perfetto Continua a leggere..

Le trofie con funghi zucchine e mortadella costituiscono un primo piatto gustoso e molto sostanzioso, da preparare e servire per delle occasioni speciali e/o nei pranzi festivi. È un piatto senza troppe pretese e si prepara davvero in pochi minuti. Inoltre è ricco di gusto e i porcini secchi si abbinano perfettamente al gusto deciso Continua a leggere..

La sbriciolata alle ciliegie è un dessert super goloso e super veloce da preparare..perchè? Prima di tutto perché la pasta frolla non ha bisogno di grandi lavorazioni e tempi di riposo e poi perché ha un ripieno semplicissimo, che non ha bisogno di cotture o di preparazioni particolari: è preparato solo con tanta confettura di Continua a leggere..

Le penne rigate con zucchine fritte costituiscono un primo piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per un pranzo festivo o per un occasione speciale. Questa ricetta è anche parecchio versatile, poiché la si può gustare così come ve la spiegherò io in questo articolo o in versione più ricca con l’aggiunta di altri ingredienti. Continua a leggere..

Le zucchine gratinate al forno costituiscono un secondo piatto gustoso e molto leggero da preparare per una cena a base vegetariana. Se le si vuole ingolosire ancor di più, basterà aggiungere agli ingredienti della farcitura dei cubetti di formaggio e queste zucchine diventeranno ancora più gustose e filanti. Credetemi se vi dico che queste zucchine Continua a leggere..