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La domenica mattina a Larmor-Plage in Bretagna     Francia Nel paesino dove ho abitato il mercato è di domenica mattina , nella piazzetta lastricata di “sampietrini” i venditori si stringono numerosi con i loro prodotti.  E’ un mercatino che ha nella sua semplicità una grande bellezza , con furgoni moderni e accessioriati ma tavoli Continua a leggere..

RIPROPONGO una vecchia ricetta primaverile che potrebbe tornarvi utile per la domenica di Pasqua Un'altra ricetta con gli asparagi, questa volta verdi, per un primo piatto adatto ai giorni di festa. Lasagne vegetariane, semplici e leggere adatte a tutti i palati.

Questa domenica delle Palme è stata sicuramente un po’ diversa da tutti gli altri anni, ma con le persone care sempre qui con me, e i parenti in videoconferenza per il caffè! La cucina ormai mi vede protagonista da settimane, tra focacce e dolci in forno posso partecipare alla prossima edizione di aspiranti Masterchef (come… Continua a leggere..

Crostata morbida all’ananas e crema chantilly, golosa, soffice e facile da preparare. Perfetta come dolce della Domenica e non solo.Per preparare la crostata morbida all’ananas servono pochissimo ingredienti come uova, zucchero, farina e Ananas sciroppate e il dolce della domenica è pronto in poche ore. RICETTA DA NON PERDERE=>Merendine alla pannaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIUn’ Continua a leggere..

Avevo in mente di riproporre questa ricetta letta sul blog di Chiara Maci già da un po’. Questa domenica ho ritrovato l’entusiasmo giusto per cimentarmi in qualcosa di più difficile (che non siano semplici biscotti al cioccolato, ricordate?): oggi Torta al cioccolato fondente e noci, ovviamente nella variante senza glutine, sperando di non stravolgere troppo… Continua a leggere..

Visto che oggi è domenica, vi lascio la ricetta per preparare in casa dei deliziosi pasticcini…anzi i pasticcini per eccellenza…i classicissimi cannoncini alla crema! Perfetti per concludere in bellezza il pranzo, prepararli in casa non è affatto difficile…bastano un rotolo di pasta sfoglia, della buona crema pasticcera…e il gioco è fatto!

Zeppole al forno con farina di riso senza glutine, morbidissime e golose, ripiene di crema pasticciera. Perfette come dolce della domenica e per festeggiare un giorno speciale come la Festa del papà.Anche quest’anno non potevano mancare le zeppole e finalmente mi sono decisa a farle con farina di riso.Ho seguito sempre la mia ricetta infallibile Continua a leggere..

Cestini di frolla ripieni di crema e frutta, perfetti da servire come dolce della domenica e ideali per buffet e per stupire gli ospiti.i cestini di frolla ripieni di crema e frutta sono molto semplici da realizzare e si possono preparare in anticipo.Come farina ho usato la Nutrifree per pasta frolla senza glutine. e per Continua a leggere..

Durante il fine settimana concediamoci una mezz’oretta di calma davanti ai fornelli, prima di pranzo. Soddisfiamo la famiglia o gli ospiti della domenica con questo cremoso risotto di pesce, super facile!   Ingredienti (per 4 persone) 300gr di riso (io ho utilizzato l’Arborio marchio Coop) 1 litro circa di brodo (meglio se di pesce, maContinue Continua a leggere..

Sono un po’ a disagio a continuare a portare avanti il mio blog come se nulla fosse.L’umore è altalenante, passo da momenti di sconforto ad altri di positività. Le Ricette di Valentina è un ago nel pagliaio del web ma è anche la mia creatura, la mia valvola di sfogo il mio sogno. Pensare ai Continua a leggere..