Tag Archives: dolci

MUFFIN ALL’ACQUA E CACAO COTTI A VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, dolcetti, FARINA MANITOBA, senza burro, VANIGLIA, merenda, zucchero a velo, RUSTICO, senza uova, colazione, HOME MADE, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura : 45min Porzioni ottenute: 9 muffin UTENSILI terrina frusta a mano bilancia pirottini in silicone Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffin Glutenfree Mela&Marmellata

Muffin Glutenfree Mela&Marmellata   Chi ha detto che un dolce senza glutine non puo’ essere lo stesso goloso? Una ricettina davvero golosa che puo’ essere preparata  sia per chi è intollerante sia al glutine che al lattosio, ma anche benissimo per chi come me, ha voglia di sperimentare un dolcetto che oltre ad essere buono è Continua a leggere..

Continua a leggere..

CASATELLA-CROSTATA RICOTTA E CAFFÈ

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : CAFFÈ, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, CANNELLA, merenda, RICOTTA, PRODOTTI FORNO, HOME MADE, snack, PASTA FROLLA, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, IMPASTI BASE, CROSTATE, zucchero a velo, RUSTICO, FRIGO, LATTICINI, colazione, UOVA, BURRO Tempo di preparazione:1h50min Tempo di cottura : 40min Porzioni ottenute: Per 4-6 persone Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cuoricini dolci

Ecco una ricetta semplice da preparare per una persona speciale: cuoricini dolci. Ingredienti: 25 g burro 100 g latte 300 g farina 1 uovo 1 lievito di birra (o lievito secco) 2 cucchiai + 1 bicchierino di alchermes 100+50 g zucchero   Mettete nella planetaria il latte tiepido, il lievito, 50 g zucchero, 2 cucchiai Continua a leggere..

Continua a leggere..

Castagnole con mascarpone e nutella

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e tipicamente carnevalesca, le castagnole con mascarpone e nutella. Avevo gia provato a fare le castagnole senza glutine qualche tempo fa ma premetto che i dolci fritti con lievito per dolci non mi piacciono molto. Poi ho visto la ricetta di queste castagnole con mascarpone e Continua a leggere..

Continua a leggere..

SWEET FRITTATAS (PANCAKES SIMIL) WITH MAPLE SYRUP (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Frittatine dolci (simil pancake) con sciroppo d’acero)

Sweet frittas similar to the pancake with a very small change about the flours. Delicious anyway! Ingredients for about 10 pancakes190 grams of flour type 0010 grams of rye flour15 grams of kamut flourhalf a tablespoon of brown sugar1 teaspoon sugar250 ml of whole milk2 fresh organic eggs20 grams of melted butter1 teaspoon instant yeastMaple Continua a leggere..

Continua a leggere..

Plumcake allo yogurt con cocco, lime, mele e scaglie di mandorle

Riprendiamo con i dolci semplici e genuini per la colazione. Questo plumcake è stato un po’ improvvisato, fatto con quello che avevo in casa, ma il risultato…una bontà!L’abbiamo divorato, soltanto a colazione ne è sparito metà! Per fortuna apprezza anche il mio piccolino e a merenda attinge ai dolci fatti in casa, non sapendo nemmeno Continua a leggere..

Continua a leggere..

BISCOTTI AL VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : ANICE, olio di mais, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, merenda, ricette AUTUNNO/INVERNO, HOME MADE, snack, noci, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, SPEZIE, zucchero a velo, RUSTICO, FRIGO, LATTICINI, colazione, BISCOTTI, UOVA, BURRO Tempo di preparazione:1h20min Tempo di cottura : 50min Porzioni ottenute: 30 biscotti UTENSILI planetaria kenwood kmix Continua a leggere..

Continua a leggere..

biscotti di mais

biscotti di mais – ricetta – questi biscotti di mais sono originali perché  fatti con farina di mais farina di riso  serviti con un infuso di arancia alloro e miele dosi per 8 persone ingredienti 200g di farinetto di mais (molto fine) 80 g di farina di riso 160 g di burro 150 g di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Chiacchiere senza glutine cotte in forno

Le chiacchiere sono dei dolci che vengono preparati per il Carnevale , ma sapete perché vengono chiamate chiacchiere? Il nome  chiacchiere deriva dalla regina Savoia che volle chiacchierare ma ad un certo punto, gli venne fame e chiamò il cuoco Raffaele Esposito per farsi fare un dolce che lui chiamo le chiacchiere [Fonte:Wikipedia] Cambiano nome a Continua a leggere..

Continua a leggere..