Tag Archives: dolci

Ricetta super veloce ottima e economica Bicchierini di ricotta e cioccolato Oggi ho voluto provare un dolce nel bicchiere che rende tutto molto elegante e anche se si fà qualcosa di veramente veloce e semplice se si fa una figura stupenda. Li trovo anche molto romantici voi che dite? Bicchieri dolci e romantici Ingredienti per Continua a leggere..

Qualche anno fà, in tempi di non blog, ricordo che feci una bavarese ma non ebbi i risultati sperati, quindi da allora l’ho archiviata (nella mia testa) e non ho più riprovato a farla. Poi, complicI una ricetta che mi ha colpito (su Donna Moderna) e il S. Valentino che si avvicina, e il mio Continua a leggere..

La stagione della zucca volge quasi al termine e – anche se ci sembra impossibile – la Primavera non è poi così lontana. Riguardando le ricette dolci che includono questo splendido ingrediente “autunnale”, mi sono resa conto dell’assenza di una soffice torta da colazione ed ho quindi immediatamente deciso di rimediare a questa “terribile” mancanza. Continua a leggere..

Al rientro da scuola: "mamma ma quanta roba ho da mangiare?" "Un primo, un secondo e un contorno." "e l'antipasto?" "se vuoi l'antipasto puoi iniziare dal pollo tonnato" "No come antipasto mangio i broccoli gratinati che sono bleah così me li levo subito di torno" … #gnafo #maiunagioia   Oggi una ricetta-non-ricetta da preparare velocemente, Continua a leggere..

Leggendo alcuni articoli su Focus mi sono imbattuta sui benefici della patata americana dolce o batata (quella arancione per intenderci). Se non lo sapevate, non solo la medicina orientale la utilizza come cura per anemia, ipertensione e diabete, ma anche la scienza ne conferma i benefici! Una ricerca dell’Istituto di Ingegneria biomedica del Cnr di Padova, in collaborazione con Continua a leggere..

I bignè dolci al cacao sono una variante semplicissima della pasta choux, crescono in cottura e rimane il buco d’aria internamente, perciò sono perfetti da farcire. La ricetta è molto semplice, si fa la pasta choux per bignè con del cacao, poi si farcisce con una crema velocissima fredda senza cottura  di panna e cacao. Sono perfetti… Continua a leggere..

Finalmente abbiamo trovato la ricetta perfetta per il dolce perfetto..il re dei dolci…il Tortino al cioccolato con cuore fondente! A noi piace tantissimo, e stentiamo a credere che esista qualcuno che non lo ami!! E’ ottimo d’inverno, per riscaldare le serate più fredde, ma anche d’estate, accompagnato da una bella pallina di gelato o con della frutta fresca! Continua a leggere..

Tagliare il pan di spagna! Il pan di spagna è considerato il dolce più utilizzato come base per molte preparazioni dal momento che si presta ad essere lavorato con bagne, creme, panna e svariate farciture e ad essere decorato con moltissime tecniche compresa la pasta di zucchero. Chi di voi non ha mai preparato il Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I bomboloni sono una tentazione irresistibile,  super invitanti, super calorici, super dolci, super fritti! Ma è anche vero che una volta ogni tanto possiamo anche mangiarli, soprattutto la domenica, quando senza fretta, la colazione diventa forse il più bello dei momenti da condividere! Ingredienti 500 g di farina 1 cubetto di lievito fresco da Continua a leggere..

Una colomba veloce alla Nutella? In occasione della Pasqua i dolci non possono mancare sulla tavola delle feste. E non c’è modo migliore per farlo di rivolgersi ad una ricetta della tradizione italiana, che possiamo realizzare rivisitando le ricette originali, per un gusto ancora più ricco. Ti spieghiamo, infatti, come preparare la colomba pasquale con Continua a leggere..