Tag Archives: dolci

Le crêpes sono una specialità francese conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Fanno sempre un grande effetto e possono essere consumate a tutte le ore del giorno. Ne esistono innumerevoli varianti che si possono realizzare con la stessa ricetta base.Questa che segue è la mia versione per le crêpes dolci, che presenta alcune varianti Continua a leggere..

Mousse alla Nutella senza uova e senza cottura , facile e pronta in pochi minuti. Una mousse fresca e golosa perfetta per farcire dolci , semifreddi e da servire come dessert al cucchiaio. La mousse alla nutella e mascarpone si prepara con pochi ingredienti e in meno di 5 minuti. Si può personalizzare a proprio piacimento e Continua a leggere..

Tartine nduja, crudo e fichi: ricetta perfetta per un aperitivo estivo dal sapore particolare grazie all’abbinamento tra ingredienti dolci e salati. Ecco come si preparano! Un frutto estivo che letteralmente adoro sono i fichi. Li mangerei sempre, ma purtroppo è breve il periodo si possono mangiare freschi e direttamente da sotto l’albero. Nell’orto i primi Continua a leggere..

anche voi come me avete delle mele che nessuno mangia piùcon l’arrivo della frutta colorata,fresca e ricca di acquaa casa mia alcune mele comprate perchè me le avevano chiestenon sono state più mangiateallora ho pensato di farne una confetturapoi l’ho utilizzata tutta per questi biscottini che a colazione sono favolosi vediamo cosa ho usatoper la Continua a leggere..

Lo zuccotto senza cottura con Pan di stelle è perfetto per l’estate: amarene e biscotti pan di stelle formano strati golosi da assaporare assaggio dopo assaggio! Tutti noi conosciamo la bontà dei biscotti pan di stelle e sappiamo quanto siano versatili e perfetti per creare dolci golosi e anche d’effetto. Dopo tante ricette che vi Continua a leggere..

Farina senza glutine per dolci autolievitante – Ruggeri shop Con la farina senza glutine per dolci Ruggeri,finalmente una torta senza glutine probabilmente migliore di quelle “con”. Facile da usare e gustosa. Ottima anche per muffin, plum-cake e torte con gocce di cioccolata, marmellata o farcite. La Farina per Dolci Senza Glutine Ruggeri è realizzata tramite la Continua a leggere..

Come anticipato qualche giorno fa su facebook ecco a voi la mia crostata di frutta, è una preparazione classica tipicamente primaverile, fresca e colorata, si adatta a tutte le occasioni e piace praticamente a tutti.  L’estate è senza dubbio la stagione migliore per giocare con i colori accesi della frutta, con questa ricetta potrete dare libero sfogo alla Continua a leggere..

La stagione più generosa è l’estate, in questo periodo l’orto esplode, la produzione è copiosa. E’ il momento in cui preparo piatti veloci, spesso consumo cibo crudo, dovrei starci poco in cucina…e invece no! Ho ricevuto in regalo una cassetta di peperoncini dolci, un tripudio di verde, rosso e arancio, vuoi non passare un poco Continua a leggere..

Normalmente chiudo il blog in agosto, ma questa folle e torrida estate mi costringe lontana dalla mia amata cucina e sinceramente non mi sembra neanche il caso di utilizzare  le ricette pronte in archivio, la maggior parte sono dolci e dubito che qualcuno di voi abbia voglia di accendere il forno con questo caldo. Per Continua a leggere..

Torte gelato o semifreddi, creme fredde, dolci di frutta, quella di stagione, ghiaccioli, granite, budini, pannacotta, insomma tutto ciò che è morbido e fresco è  giusto per il dolce della stagione estiva.