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La ricetta di oggi riguarda i brownies, un tipico dessert della cucina statunitense molto noto in tutto il mondo e che piace indistintamente a grandi e piccini, in particolar modo agli amanti del cioccolato. La versione proposta oggi dei brownies gluten-free non prevede la farina di frumento e nemmeno lievito in polvere ma farina di mandorle e Continua a leggere..

Ecco un altro dolce da credenza che si aggiunge alla collezione: la torta al cocco e limone.Si tratta di un pan di spagna morbido con un delicato sentore di cocco, arricchito poi con una generosa spolverata di cocco rapè (o farina di cocco) sulla sua superficie.A casa è piaciuto molto e spero possa piacere anche Continua a leggere..

 So che ormai l’autunno è arrivato e i lamponi sono difficili da reperire se non a prezzi pari alle gemme preziose, ma quest’estate ho fatto la formichina e  mi sono fatta la scorta di piccoli frutti nel congelatore per preparare gustosi dessert per tutto l’inverno.Non vi preoccupate se non avete scorte pronte, potrete correre al Continua a leggere..

Clicca qui per il video. Il platano è ottimo come contorno o come dessert. Receita em português – English-language version recipe

Il gelato fritto è il dessert per eccellenza della cucina cinese. E’ un dolce amato da grandi e piccini. Croccante pastella che avvolge un freddo cuore di gelato. Insomma, fuori caldo e dentro freddo. Pronti a prepararlo insieme? L’articolo Gelato fritto goloso e semplice dessert proviene da Il mondo di Adry.

Mousse allo yogurt senza uova e senza cottura, facile e pronta in pochi minuti. Una crema fresca e golosa perfetta per farcire dolci, semifreddi e da servire come dessert al cucchiaio. La mousse allo yogurt senza uova si prepara con pochi ingredienti e in meno di 5 minuti. Se siete intolleranti al lattosio vi basterà Continua a leggere..

L’estate ci offre infiniti prodotti della terra. La frutta maturata al sole, colorata e succosa,  è la più dolce. E oltre a consumarla fresca appena raccolta, o servirla in macedonia, possiamo utilizzarla per i nostri dessert, che diventano più colorati che mai. Io adoro le albicocche. Dal frutto in sé, alla marmellata, ai dolci che ne contengono… Continua a leggere..

Crema di caffè, dolce, golosa e cremosa come quella del bar. Perfetta da servire in alternativa al semplice caffè e ideale da gustare in estate e non solo La preparazione della crema di caffè  è davvero molto semplice e veloce; vi basterà avere nel frigo un brick di panna da montare e in meno di Continua a leggere..

Budino di Pane classico dessert di riciclo a base di pane raffermo, latte, uova ed uvetta sultanina. Decisamente molto economico e facile da realizzare. Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Pane raffermo 300 g Latte 600 ml Uova 3 Zucchero 100 g Uvetta 100 g Preparazione Scaldare il latte Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta per preparare l’uva sotto spirito, una conserva che potete fare in casa adesso che l’uva è nel suo periodo migliore e che poi vi ritroverete tutto l’anno. L’uva sotto spirito la potete usare come dessert, per aromatizzare i dolci al cucchiaio, i budini e le torte oppure per dare un tocco alcolico ad una semplice macedonia di frutta. Insomma Continua a leggere..