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Frutta e verdure di Luglio

Non c’è dubbio. Luglio è il mese delle insalatone e delle macedonia. In questo periodo la frutta è dolce e le verdure sono freschissime. Il mercato è un trionfo di profumi e di conseguenza la tavola è un apoteosi di sapori. Sei pronto per la spesa di Luglio? Facciamola insieme, come al solito! Le verdure Continua a leggere..

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Pasticceria Dentoni

Se ti trovi nei pressi di Otranto non puoi non fare un salto alla Pasticceria Dentoni. Alt. Riformuliamo. Se ti trovi nei pressi di Otranto non puoi non fare un bagno a Torre dell’Orso, una delle spiagge più belle del Salento. La splendida mezza luna sabbiosa si trova tra Lecce e Otranto, a nord di Continua a leggere..

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PESTO DI BASILICO

In questo periodo dell’anno il basilico abbonda e allora perchè non preparare un buonissimo e genuino pesto fatto in casa? Decisamente più buono rispetto a quelli confezionati, è davvero velocissimo e semplice da preparare! Potete anche prepararne in più e…Read more

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Pasticciando con Liala e Vanilla:: Tiramisu’ tropicale

è un dolce al cucchiaio: Il tiramisù La ricetta classica prevede biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone, distribuiti in strati, coperti con una spolverata di cacao in polvere. Ne esistono innumerevoli varianti. Alcune sostituiscono ai savoiardi altri biscotti come Pavesini o Biscotti di Novara, altre usano la ricotta al posto del mascarpone Continua a leggere..

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TUTTO MA PROPRIO TUTTO SUL BASILICO

Trucchi di cucina o in cucina, se volete. Certo è che se cucinare in modo adeguato è anche frutto dell’esperienza, qualche scappatoia (lecita) può aiutare a fare sempre meglio. Allora con l’aiuto del sito Alimentipedia, oggi vediamo di scoprire tutti i trucchi di cucina che riguardano il basilico: http://www.alimentipedia.it/trucchi-consigli-sul-basilico.html

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Gelati e semifreddi: Crema di caffè fredda

Se amate l’aroma del caffè ma state cercando qualcosa di rinfrescante, quale miglior soluzione della crema di caffè fredda? Una bevanda che conquisterà tutti i palati già dal primo assaggio. Ecco la ricetta per preparare una crema di caffè fredda da leccarsi i baffi! ◾250 ml di infuso di caffe’ ◾250 ml di panna vegetale Continua a leggere..

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Crema solare

Tutte le estati andiamo alla ricerca della crema solare che ci protegga dai raggi solari e che ci faccia abbronzare meglio e senza scottature.Quando ci accingiamo a comprare una crema solare spesso compriamo quella che è in promozione o meglio pubblicizzata, ma non sappiamo da che cosa esattamente ci protegge. Leggiamo  quanto segue e capiremo Continua a leggere..

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La ricetta vincente…

Il primo vincitore dell’aperitivo Identità  Expo.  Lunedì la prossima domanda… con in palio un altro aperitivo e ingresso serale a Expo per 2 http://www.citylightsnews.com/component/content/article/38-apertivo-d-autore/11140-speciale-competition-city-lights-news-in-collaborazione-con-identita-expo-s-pellegrino-primo-vincitore?Itemid=101

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Design, moda e food all’Accademia della Moda di Napoli

Napoli – Inaugurata nella serata di  giovedì 9 luglio,   una mostra d’arte per sancire la chiusura dei corsi dell’Accademia della Moda. Design tout court e moda, ma non solo alla mostra “Crea…attività in mostra ‘15” che si tiene nei locali partenopei dell’Accademia della Moda di Napoli. Tema: L’avanguardia tra Arte e Moda vista con gli Continua a leggere..

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FRITTATA DI BORRAGGINE

Fino a poco tempo fa l’avevo solo sentita  nominare, la borraggine, fino a quando un vicino di casa me ne ha regalato un bel ceppo.Pensa che ti ripensa non sapevo come prepararla, poi ho pensato che una bella frittata sarebbe piaciuta a tutta la famiglia.Eccola: INGREDIENTI 200 gr di borraggine circa  bollita 4 uova parmigiano Continua a leggere..

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