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The New York Cheesecake

Era tanto che non facevo un dolce con la ricotta e ne sentivo la mancanza. Anche voi vero?    Non è che vada matta per i cheesecake ma in questo periodo dell’anno ci stanno bene; sono freschi, soprattutto se sormontati da frutta di stagione e magari accompagnati da un cocktail ghiacciato

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PIZ’AMMARE E BRACERIA DEI MILLE DEHOR CON VISTA SULLA SCOGLIERA CON LE NOTE DI STEFANO D

Piz’Ammare e Braceria dei Mille (uniti sotto la stessa gestione) proseguono senza sosta la serie di eventi e iniziative per i loro clienti. Questa sera e’ la volta dell’inaugurazione dello splendido dehor estivo da dove è possibile ammirare tutta la suggestiva bellezza del paesaggio, mentre si gusta una delle prelibatezze realizzate dai selezionatissimi staff e Continua a leggere..

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Insegniamo ai nostri figli il rispetto dell’ambiente: iniziamo dalle capsule di caffè

Durante lo scorso ponte del 2 giugno abbiamo fatto un po’ di pulizie di primavera in casa (ne aveva un gran bisogno…!). Quando ho visto la quantità di materiali vari che abbiamo messo nei sacchetti (bottiglie di plastica, imballaggi di cartone ecc…) mi sono resa conto di quanto sia importante insegnare a Ceciotta, che comincia Continua a leggere..

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FASHION & TASTE: il mondo della moda premia i migliori chef e ristoranti di Milano / FASHION & TASTE: the fashion world rewards the best chefs and restaurants in Milan

Siamo a Milano nella splendida cornice dell’Carlton Hotel Baglioni di Via Senato, in pieno centro.In questa via sorge lo storico palazzo del Senato, attualmente sede dell’Archivio di Stato.We are in Milan in the beautiful setting dell’Carlton Hotel Baglioni Via Senato, in the center.In this way there is the historical palace of the Senate, currently houses the State Archives. La Continua a leggere..

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TAGLIATA DI FASSONA ALL’OLIO DI HABANERO

Qualcosa di molto semplice oggi… Comperate un bel pezzo di controfiletto di fassona per tagliata… Voi direte cosa c’è di difficile? e invece la cottura è molto importante…scottate 2 minuti per parte il vostro taglio di carne appoggiatelo su un tagliere e senza premere troppo forte affettatelo con un coltello molto affilato senza fare troppa Continua a leggere..

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Crostatine con crema mou e ganache al cioccolato

Le crostatine con crema mou e ganache al cioccolato sono un golosissimo modo per terminare un pranzo o per concedersi una bella pausa pomeridiana. Attenzione! Se sei a dieta o stai pensando di iniziarla non proseguire nella lettura, potrebbe essere causa dell’improvviso abbandono della dieta stessa. Scherzo Ogni tanto anche se teniamo alla linea qualche strappo Continua a leggere..

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Hummus con olive taggiasche, pomodori secchi ed erba cipollina

Curatemi!! Non riesco più a fare a meno dell’hummus e, ora che i ceci mancano da qualche giorno nella mia dispensa, (causa Ginevra con febbre alta non sono riuscita a fare bene la spesa) un po’ persa mi ci sento. Questa è l’ultima versione che ho provato. Perchè dovete sapere che l’hummus è buono, ma Continua a leggere..

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Torta salata a chiocciola con cotto e asiago

La torta salata a chiocciola con cotto e asiago è la ricetta di oggi. E’ una torta salata molto semplice da preparare e grazie alla particolare forma a chiocciola anche d’effetto! Io l’ho farcita con cotto e asiago, ma più avanti voglio provarla anche con le verdure dell’orto, mi ispira un sacco! Per ora però, Continua a leggere..

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Panini in padella (o simil tigelle)

L’altra sera mi sono ritrovata senza pane e con ormai poco tempo per impastare la classica pagnotta. È così che mi è venuta in soccorso questa ricetta per la realizzazione di panini dalla veloce lievitazione e dalla cottura di pochi minuti in padella. Il risultato finale di questi panini in padella è simile nella forma Continua a leggere..

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Elite Serum Rx dell’ Azienda SkinPro per una Pelle Giovane e Sana

Cari followers e lettori che mi seguite tutti sul mio Blog, Oggi vi parlo di un siero miracoloso, (oserei dire), di un siero per la cura della pelle, adatto per chi ha problemi  alla pelle del viso e specificatamente problemi correlati ad occhiaie e contorno occhi: sto parlando di  Elite Serum Rx. Si tratta di Continua a leggere..

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