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Il prossimo 10 agosto torna “Calici di Stelle”, l’iniziativa promossa a livello nazionale dall’associazione Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino. L’appuntamento senese, organizzato dall’assessorato al Turismo in collaborazione con la Fondazione MPS e l’Unione Astrofili Senesi, è in calendario per la sera di San Lorenzo, tradizionalmente associata al fenomeno delle stelle cadenti. Continua a leggere..

La storia del Montenegro inizia nel 1885 quando Stanislao Cobianchi, bolognese, erborista e destinato alla carriera ecclesiastica, dopo un viaggio intorno al mondo, riuscì a mixare erbe e spezie conosciute e apprezzate nei suoi viaggi, creando un liquore inconfondibile. Il suo nome è frutto della dedica a Elena di Montenegro, futura Regina di Italia. Nel Continua a leggere..

Insalata di anguria e feta greca – Ho visto questa semplice e freschissima insalata qualche tempo fa, mentre scorrevo la pagina di Marco Bianchi su Facebook e devo dire mi ha colpito molto l’originalità e la semplicità di questo piatto! L’anguria, o cocomero, è il frutto protagonista per eccellenza dell’estate, dissetante, rinfrescante ed ipocalorico, non Continua a leggere..

Ecco una ricetta veloce per consumare i fiori di zucca. Una variante dell’intramontabile pasta con le zucchine: alla ricetta classica si aggiungono i fiori di zucca, che danno un tocco di colore e di gusto al primo piatto.

How good this paste with a particular format and fresh vegetables from my garden (except black olives course! :-). Ingredients for 4 people400 grams of pasta troccoli20 cherry tomatoes1 anchovy in oil1 onion1 garlic2 yellow peppers2 zucchinibasilextra virgin olive oilsalt MethodCook the zucchini lightly. Roast the peppers under the grill. When they are ready, remove Continua a leggere..

Ognuno nella vita è ciò che sceglie di essere, ma credo che spesso la vita ci metta davanti a fatti compiuti, in cui è possibile solo accettare…accettare e spesso elaborare…. Elaborare il perchè dell’avere due bimbi celiaci  o per essere più pignoli quasi due  (in attesa di esami per la più piccina ) , forse Continua a leggere..

Agromonte: un nome, una garanzia! All’interno dell’Azienda Agricola Monterosso tecnologiche attrezzature e sapienti maestri danno vita all’ampia gamma Agromonte.

Quando il caldo non dà tregua, cosa c’è di meglio di una bella fuga al mare? Per chi vuole evitare i costosi e affollatissimi lidi italiani, le spiagge libere sono la soluzione ideale per godersi un po’ di relax. Tuttavia, non basta essere tipi da spiaggia, servono senso pratico e un’ottima organizzazione, soprattutto se si Continua a leggere..

L’insalata di riso con mortadella e provolone è una ricetta ricca, che si contraddistingue per i suoi sapori particolarmente intensi. Se la prepariamo aggiungendo gli ingredienti giusti, ci accorgeremo di avere un risultato finale magnifico. Questa insalata, infatti, non si compone soltanto di mortadella e provolone piccante, ma unisce a questi ingredienti anche i pomodorini, Continua a leggere..

Come spellare i peperoni? Uno degli ortaggi tipici dell’estate ci pone spesso di fronte al problema di togliere la pelle. Anche se la vogliamo mangiare, ricordiamoci che è proprio la pasta esterna del peperone che rende questo ortaggio particolarmente indigesto. Affinché riesca a risultare più digeribile, dobbiamo procedere a togliere lo strato esterno. Per molti Continua a leggere..