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Resident Evil (2002), The Road (2010), Contagion (2011), Light of my life (2019), Virus letale (1995), questi sono solo alcuni titoli di film che parlano di epidemie. Tutti noi ne abbiamo visto almeno uno nella nostra vita ma credo che nessuno di noi ha mai immaginato di poter vivere nella realtà una situazione anche lontanamente Continua a leggere..

Intorno a noi è esplosa la primavera, con i suoi profumi intensi e la sua lunga scia di luce. Il desiderio di vivere all’aperto ci travolge in questo momento in cui è importante restare a casa. Il moto ondoso di questo desiderio investe la casa e apre balconi e giardini a nuove forme di socialità: Continua a leggere..

L’Istituto Professionale Statale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia ha realizzato un’altra CHALLENGE, una piccola sfida rivolta a tutti i nostri studenti di Sala-Bar & Vendita che purtroppo restano a casa. Nasce SALA CHALLENGE #iorestoacasa http://www.ristorazioneconruggi.com/wp-content/uploads/2020/03/sala-challenge-viviani-castellammare.mp4 Dopo lo strepitoso piccolo successo ottenuto con SWEET CHALLENGE, la gara di Continua a leggere..

Domani sarà la festa del papà e visto che siamo tutti a casa, io e le gemelle ci siamo divertite a giocare con quello che avevamo in frigorifero per celebrare il loro papà. Abbiamo creato delle magliette e delle camicie con del formaggio e vari ingredienti della dispensa.

Anche quest’anno il carnevale è finito, i bimbi nel week end hanno partecipato ai carri mascherati, i miei nipotini erano mascherati da unicorno la piccola e da egizio il grande. Oggi detto martedì grasso, si consumano cibi grassi ( e la ricetta di oggi lo è)  e da domani il mercoledì delle ceneri inizia la Continua a leggere..

Buon giorno, bentornati e soprattutto BUON 2020, quest’anno tutto tondo così perfetto speriamo porti a tutti voi tanto amore e felicità. Certo sembra ieri che ci siamo salutati, il 25 dicembre, e eccoci di nuovo qui, il tempo vola davvero….. Per noi sono state davvero feste bellissime, in famiglia e con gli amici, poi un Continua a leggere..

Buonasera, oggi, ospito e presento nel mio blog Rosso Gargano i migliori pomodori coltivati e trasformati dallo stesso marchio.Questo processo assicura un pomodoro che non subisce effetti esterni ma viene subito messo nei barattoli ed etichettati. L’azienda  Conserve Alimentari Futuragri trasforma e commercializza il marchio #RossoGargano; il pomodoro viene coltivato con cura nei terreni vicini alla sede dove avviene Continua a leggere..

Avere la possibilità di seguire corsi di cucina, è oltre che bellissimo, arricchisce, io amo cucinare e forse l’avrete capito, sono curiosa di conoscere la storia della cucina, e le cucine di ogni nazionalità. L’altra sera presso Zenandcook ho seguito il corso sul Cappon Magro, un piatto che rappresenta la mia regione la Liguria, un Continua a leggere..

I Biscotti al cioccolato e arancia sono preparati con una frolla profumatissima al cioccolato, con bucce di arancia e cacao. Semplici, si preparano in poco tempo e se fatti col cuore saranno ancora più speciali!I miei sono davvero speciali anche per un’altra ragione: le formine vengono direttamente dallo shop on line della LEGA DEL FILO Continua a leggere..

I Maestri del Panettone, il grande evento che il 30 novembre e 1 dicembre torna per la terza volta a Milano, conferma per il 2019 che il lievitato per eccellenza è un prodotto che non ha più né limiti geografici, né temporali, né di gusto. Alla manifestazione che riunisce i 26 migliori lievitisti d’Italia si Continua a leggere..