Tag Archives: decorazione

Per San Valentino vi ripropongo una vecchia ricetta… veloce ma buona, semplice e d’effetto. Forza! Seguitemi in cucina… Per i cuori: un rotolo di pasta sfoglia qualche cucchiaio di zucchero Per la crema di ricotta: 300 g di ricotta 50 g di zucchero a velo vanigliato 100 g di zucchero semolato Per la decorazione finale: Continua a leggere..

Chi non conosce Elio Fiorucci? Lo stilista che ha rivoluzionate il concetto della moda rendendola Pop, e che, nella sua boutique di Milano in galleria Passerella ha attirato una clientela che spaziava dalla teen-ager alla signora borghese. Per celebrarlo la sorella Floria Fiorucci (Creative Director Archivio “Love Therapy”) e Paola Maddaluno (docente di Design del tessuto) hanno Continua a leggere..

Chiffon cake all’arancia. Fuori piove e fa freddo, cosa c’è di più bello nel preparare un dolce per le persone che ami, magari con una bella tazza di cioccolata calda. Difficoltà: Bassa Preparazione: 35 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Basso Ingredienti Per la torta Albumi 7 Sale 1 pizzico Cremor tartaro 1 Continua a leggere..

Avete necessità di realizzare dei dolcetti per un compleanno o semplicemente desiderate delle monoporzioni per facilitare la distribuzione ai vostri ospiti? Queste crostatine di pasta frolla sono perfette, si possono preparare in anticipo ed essere farcite con le creme che più vi piacciono: cioccolato, crema alla nocciola, alla mandorla, al pistacchio, agli agrumi,… Oggi le Continua a leggere..

I fiori di frolla con crema cioccolato bianco e lamponi sono dei dolcetti golosissimi e semplici da preparare, perfetti da servire come dessert da fine pasto, o semplicemente per fare una merenda golosa. Per prepararli sono partita dalla mia fedelissima pasta frolla alla vaniglia e dalla golosissima crema pasticcera. La pasta frolla per preparare i Continua a leggere..

Un albero geniale, da creare con poca spesa è questo mostrato in foto, con qualche bottiglia assemblata ed un gioco di luci ad intermittenza, ecco fatto la decorazione natalizia. E’ un albero per interni, visto la presenza di cartone. OCCORRENTE … Per saperne di più

Nella lista delle cose da provare c’era da tempo, e tra moltissime altre, la decorazione dei biscotti con glassa. Il mio primo esperimento sono stati i fantasmini di Halloween, ma il risultato non mi aveva soddisfatta pienamente: la glassa all’acqua che avevo utilizzato, una volta asciutta era diventata piuttosto opaca, ed i miei biscotti erano Continua a leggere..

I biscotti occhio di bue alla nutella sono dei dolcetti super golosi e semplicissimi da preparare. Sono sicuramente perfetti per la colazione e/o la merenda dei più piccoli, ma anche gli adulti non li rifiuteranno di certo. Per preparare i biscotti occhio di bue alla nutella sono partita dalla ricetta dei biscotti alla panna e, Continua a leggere..

Un’antica leggenda risalente al Medioevo narra che la sera della vigilia di Natale avesse luogo, in ogni casa, una particolare cerimonia di buon augurio che favoriva il raccolto, l’allevamento, la fertilità delle donne e degli animali, la salute e che proteggesse dai fulmini. Secondo questa leggenda, il capofamiglia bruciava nel camino di casa un grosso tronco Continua a leggere..

Durante queste feste di Natale la mia cucina ha lavorato a pieno ritmo e con più entusiasmo di quanto ne avesse mostrato nell’ultimo periodo. Non altrettanto veloce è stata la riproposizione delle ricette qui sul blog, ma vediamo se riesco a rimediare prima che arrivi l’Epifania a portar via tutte le feste… perchè postare la Continua a leggere..