Tag Archives: cuore

Si chiama Bombetta del Vesuvio ed è una vera prelibatezza. Il cuore della bombetta è una burrata di bufala servita su una crema di pomodoro. Si può preparare in due modi: con doppia impanatura e poi fritta, oppure avvolta nella pasta della pizza e poi sempre fritta. Qualcuno preferisce anche la versione al forno, ossia cuocere la burrata avvolta Continua a leggere..

Bologna! La mia seconda città! Dopo aver passato circa 8 anni nella città emiliana durante il periodo universitario, Bologna mi è rimasta nel cuore. Anche la sua cucina, ricca e saporita, mi ha conquistato e in questa raccolta vi offro alcune ricette che ho imparato ad amare. Spero che piacciano anche a voi e che Continua a leggere..

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Oggi andiamo sulle rive del Lago Passante. Ci troviamo nel comune di Taverna, nel cuore della Sila Piccola e a pochi chilometri da Villaggio Mancuso. L’articolo JAMUNINDA…AL LAGO PASSANTE! proviene da ROSSOPEPERONCINO.BLOG.

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buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù il tema festa della mamma ed io con il dolce vi offro cuore di mimosa al cacao preparata da mia figlia una torta margherita al cacao con crema e panna                                   Continua a leggere..

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Partecipare al gioco della Fattoria consapevole e solidale sta diventando proprio un appuntamento piacevole, il tema del mese “Cioccolato e Caffè”. Il liquore 44 arancia e caffè sta maturando….e adesso il cacao finisce in un secondo, inusuale non credete? Quando ho visto la ricetta dello chef Fabio Campoli , mi sono decisa ed ho osato, Continua a leggere..

Se per tanti, diciamo tutti, è facilissimo trovare un cocktail o una birra da condividere in una serata estiva con gli amici, per il celiaco non sempre è così. Concedersi un aperitivo completo per me è ancora qualcosa di irrisolto, sicuramente qualcosa sta cambiando, ma troppo lentamente. Nel cuore della Sicilia però, precisamente ad Aci… Continua a leggere..