Tag Archives: cuore

CROSTATA ALLE FRAGOLE E RICOTTA Una crostata davvero molto invitante , con un cuore morbido e cremoso alla ricotta , ottimo e delizioso l’abbinamento con le fragole che la rendono ancora più  golosa  e in più e’ semplice da fare ed e’ perfetta da servire come dessert dopo i pasti  o per la merenda !   Continua a leggere..

A Lucca, nel cuore del quartiere Borgo Giannotti, c’è una pasticceria che sforna piccole opere d’arte. Si chiama “Sandra & L’Angolo Dolce” , è aperta dal 1997 ed è definita da molti tra le migliori pasticcerie di Lucca. Dal 2011 produce anche pasticceria senza glutine certificata AIC, dopo che nel 2008 la proprietaria Sandra ha scoperto diRead Continua a leggere..

Le penne con farina di teff, con crema di radicchio e stracciatella, sono una ricetta molto semplice ma che unisce insieme il caldo della crema di radicchio con il freddo della stracciatella. In questa ricetta ho usato la stracciatella al salmone, una delizia e il radicchio di chioggia (così chiamato perché la sua forma rotonda ricorda un cuore) Continua a leggere..

Felicità felicità!!! Grazie a tutti di vero cuore!!! ^_^ Tagged: blog, bloggers, follower

I flan di spinaci sono un antipasto vegetariano con un cuore morbido di formaggio filante. L’impasto si prepara velocemente semplicemente mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola, si riempiono le cocottine o gli stampini e poi si fa cadere qualche cubetto di formaggio al centro di ogni flan per ottenere il cuore filante. Potete anche Continua a leggere..

Una Domenica di leggerezza, come il leggero vento di questo Febbraio stranamente poco freddo e dal sapore quasi primaverile. Gli alberi sono precocemente fioriti e la voglia di colorare l’armadio con capi leggeri e dai toni neutri, diventa sempre più forte. Forse, è ancora troppo presto per il cambio di stagione, ma nulla vieta di Continua a leggere..

Lentamente muore, chi diventa schiavo dell’abitudine, ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi, chi non cambia la marcia, chi non rischia e chi non cambia colore dei vestiti, chi non parla a chi non conosce, lentamente muore, chi fa della televisione il suo guru, lentamente muore chi evita una passione, chi preferisce il nero sul bianco Continua a leggere..

INGREDIENTI per 6 tortini: 150 gr di cioccolato fondente 2 uova + 1 tuorlo 20 gr di farina 00 10 gr di cacao amaro (+ 1 cucchiaio per rivestire gli stampini) 80 gr di burro (+ 1 noce per imburrare gli stampini) 90 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Continua a leggere..

Questi sformatini di cardi racchiudono un purè di patate con un cuore filante di formaggio Emmental; per dare la nota croccante ho aggiunto, una volta cotti, il cardo sfilacciato e fritto. Mi è piaciuta l’unione dei cardi leggermente amarognoli, la dolcezza del purè e la sapidità del formaggio. Ingredienti: per 4 pirottini di alluminio usa Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone : 360 g di Spaghetti di Gragnano 300 g di Puntarelle ( cuore di Catalogna ) 8 cucchiai di olio e.v.o 4 cucchiai di pangrattato Q.b di sale e peperoncino essiccato per la crema di acciughe…. 300 g di latte intero 100 g di olio e.v.o 150 g di filetti di Continua a leggere..