Tag Archives: cucina
Pappardelle con ragù bianco di cinghiale
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… pappardelle con ragù bianco di cinghiale. Un piatto della tradizione del periodo autunno-inverno che io e mio marito amiamo tanto, soprattutto se la pasta è fatta fresca in casa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e Continua a leggere..
Siena: per una sera palcoscenico della pizza napoletana a Girogustando
Siena per una sera è stata il palcoscenico della pizza napoletana, come ha ribadito Stefania Abbattista durante la tappa di Girogustando di lunedì 4 novembre, che ha portato Marcello Fontana di Tavolo Riservato a La Veranda.Una verticale di pizza gourmet dove la ristorazione senese si è confrontata con la ‘capitale’ della pizza, Napoli, e il Continua a leggere..
Torrone alla nocciola
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… torrone alla nocciola. Ho preparato questo torrone fatto in piccole porzioni, perché la tradizione napoletana (della quale faccio parte) vuole che il giorno dei defunti, il 2 novembre, venga gustato come dolce di fine pasto. Dai, spostiamoci in cucina! Continua a leggere..
Consigli del Mese: Novembre in Cucina
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Consigli del Mese: Novembrein Cucina Novembre porta con sé l’autunno in pieno splendore: le giornate si accorciano, l’aria si fa più fresca e le cucine si riempiono di profumi caldi e speziat i. È il momento perfetto per sperimentare con ingredienti di stagione e coccolarsi con piatti confortanti. Ecco alcuni consigli per rendere il tuo Continua a leggere..
Paris Tropeziénne
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Paris Tropeziénne. Una bontà tutta da assaporare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Paris Tropeziénne INGREDIENTI ▪️ per la brioche – 500 g di Continua a leggere..
Impasto per panzerotti pugliesi
L’impasto per panzerotti pugliesi è una ricetta fondamentale per preparare degli ottimi panzerotti baresi che non si rompono in frittura. I panzerotti sono una delle pietanze più buone e conosciute della cucina pugliese e di cui i pugliesi ne vanno assolutamente fieri, insieme alla famosissima focaccia barese e al calzone di cipolle, prodotti che potrete Continua a leggere..
cucina toscana – ribollita
cucina toscana – ribollita Una delle ricette più iconiche della cucina toscana è la Ribollita, una zuppa contadina a base di pane raffermo e verdure. È un piatto rustico, perfetto per le stagioni più fredde.Ricetta della Ribollita Toscana:Ingredienti:300 g di cavolo nero200 g di cavolo verza2 patate2 carote2 zucchine1 porro1 cipolla1 costa di sedano2 pomodori maturi Continua a leggere..
Ciambellone Biancaneve
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… ciambellone Biancaneve. Vuoi conoscere il perchè del nome? Continua a leggere! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Ciambellone biancaneve INGREDIENTI ▪️ per la ciambella – Continua a leggere..
Involtini di pollo su crema di sedano rapa
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… involtini di pollo su crema di sedano rapa. Una ricetta che ho fatto dopo aver guardato un video di uno degli chef che tanto ammiro, una persona squisita e genuina: lo chef Max Mariola. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme Continua a leggere..
Airfryer Turbo Blaze
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Airfryer Turbo Blaze In questo articolo Ti parlerò della mia piacevole esperienza nella sponsorizzazione della AIRFRYER TURBO BLAZE COSORI . Questo modello di friggitrice ad aria è nuovo e rivoluzionario, cucina il 46% più velocemente rispetto ad altri modelli, e cuoce pensate, le patatine fritte in soli tredici minuti, ed inoltre consuma meno energia, solo Continua a leggere..