Tag Archives: cucina
Sfogliata alle due uve
Chi mi conosce sa che, in cucina almeno, sono una ragazza tenace… E anche se il caldo comincia decisamente a farsi sentire, io non mi arrendo e, in quei pochi attimi di libertà che questa vita impegnata mi concede, il forno lo accendo lo stesso!!! In fondo, credo che non ci sia nulla che non Continua a leggere..
Pappa col pomodoro
la pappa col pomodoro non è solo quella che- in modo vezzeggiativo- diamo ai nostri bimbi, ma è anche un ottima ricetta della cucina tipica italiana. Preparala seguendo tutti i passaggi che trovi su Ricette&Sapori! #pappa #pomodoro #instafood #instalove #instacooking #lovefood #foodporn #yummie #eat #hungry #lovecooking #foodie #reciep #recipeoftheday #loveit
Come preparare la pasta in casa
Per la sezione “Consigli e trucchi in cucina” vi propongo una guida utile su come preparare la pasta in casa che rappresenta il fiore all’occhiello della cucina tradizionale di un tempo. La preparazione della pasta con le proprie mani richiede sicuramente una certa abilità e un po’ di tempo ma poi regala alla Continua a leggere..
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è un piatto della cucina cinese molto conosciuto in Italia, anzi è forse il piatto più famoso, molto gustoso, richiede pochi ingredienti e tempo per la preparazione. Il pollo alle mandorle è davvero appetitoso, ideale accompagnamento è il riso alla cantonese, altro piatto di facilissima esecuzione. La cucina cinese è molto Continua a leggere..
Torta 7 Vasetti Salata
La ricetta di oggi è una torta salata speciale, facile da realizzare e molto saporita. Si tratta della versione salata della famosa “Torta 7 Vasetti”, che si chiama così poichè preparata con 7 vasetti di vari ingredienti… Volete saperne di più? Allora continuate a leggere! ;-) Si tratta di un antipasto facile e veloce da Continua a leggere..
Muffin ai ribes rossi
Il ribes rosso è una bacca prodotta da un arbusto che cresce,spontaneo o coltivato,in tutta Italia. I frutti sono piccoli e a capsula e si raccolgono da giugno a settembre; sono molto delicati e vanno usati subito dopo la raccolta. Il ribes rosso viene usato in fitoterapia come potente antinfiammatorio ed ha proprietà disintossicanti;in cucina è Continua a leggere..
Pesto di salvia vegano con mandorle e tofu
Questo è il tipico esempio di ricetta nata dall’esigenza di “far fuori” un ingrediente, la salvia. Ne avevo veramente una quantità esagerata, le piantine che crescono sul mio terrazzo erano ormai fuori controllo e, come se non bastasse, mio fratello aveva sfoltito quella del suo mini orto e me ne aveva regalata una borsa piena. Continua a leggere..