Tag Archives: cucina
Insalata di polpo e patate fingerfood
Un classico della cucina italiana rivisitato e servito sotto forma di sfiziosa monoporzione da servire al momento. Piacevolmente adatti a star insieme polpo e patate si fanno chic diventando un fingerfood da assaggiare assolutamente. Pronti per il party? Insalata di polpo e patate 1 polpo di piccole dimensioni (surgelato) 300 gr patate a pasta gialla 1/2 Continua a leggere..
Alberelli di sfoglia
Alberelli di sfoglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Alberelli di sfoglia: antipasti veloci per le feste. Ecco un’idea per la tavola delle feste, alla vigilia, a Natale oppure a […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina tradizionale italiana Continua a leggere..
Alberelli di sfoglia
Alberelli di sfoglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Alberelli di sfoglia: antipasti veloci per le feste. Ecco un’idea per la tavola delle feste, alla vigilia, a Natale oppure a […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina tradizionale italiana Continua a leggere..
Buone Feste
Un post veloce per salutarvi e augurarvi un Buon Natale!!! Che sia sereno per tutti… Colgo l’occasione per dirvi che nel numero di gennaio di “Un mese in cucina” nella sezione “Chef e blogger” troverete una mia ricetta, adatta al periodo invernale!
Quel che passa il convento
Zuppa alle mele, carote, porri e finocchi Immaginiamo una giornata d’inverno, così fredda che neanche i nostri mantelli di ruvida lana riescono a scaldarci. I nostri respiri si gelano nell’aria cristallina; finalmente stiamo per arrivare alla nostra meta, il monastero… No, non siamo nel 1327 e non siamo per arrivare in una misteriosa abbazia dell’Italia Continua a leggere..
Timballo di maccheroni per il calendario Aifb
La giornata del calendario Aifb di oggi è dedicata al Timballo di Maccheroni e la nostra socia Maria Teresa Calce del blog mysecretroom ci racconta di una preparazione ormai un po’ caduta nel dimenticatoio, una di quelle pietanze untuose e ricche emblema della cucina italiana delle feste. Timballo di maccheroni L’uso di un involucro decisamente dolce per Continua a leggere..