Tag Archives: cucina

Oggi voglio parlarvi di un argomento che mi sta molto a cuore: le bevande vegetali. Sempre più persone scelgono di sostituire il latte vaccino con alternative vegetali, per motivi di salute, etici o semplicemente per provare nuovi sapori. Ma con così tante varietà disponibili, può essere difficile orientarsi. Personalmente ne ho provate alcune ma il Continua a leggere..

Oggi è il Carbonara Day, un giorno dedicato ad uno dei piatti iconici della tradizione italiana: la Carbonara. Istituito nel 2015 dall’Unione Italiana Food e International Pasta Organisation. L’idea, nasce per promuovere il made in Italy e la cucina italiana, partendo da una delle ricette tradizionali più amata e conosciuta al mondo. Negli anni è diventato un Continua a leggere..

Se sei giunto su questa pagina avrai certamente chiesto a GOOGLE : come si svolge la prova orale per il concorso insegnanti? come si svolge la prova pratica per il concorso insegnanti? devo fare la prova pratica per il concorso? quanto dura la prova pratica? come prepararmi per la prova pratica? Ristorazione con Ruggi è Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… uovo di mare su crema ai piselli. Una ricetta particolare, ma dal gusto eccezionale! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo   Uovo di mare su crema Continua a leggere..

Sei appassionato di enogastronomia, vorresti trascorrere un weekend in Piemonte tra Langhe, Roero e Monferrato ma non sai con chi partire e quali tappe fare? Qui c’è una proposta che fa proprio al caso tuo. In collaborazione con un tour operator giovane e dinamico, ho creato un pacchetto tematico per un weekend in Piemonte alla Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… zeppolone di San Giuseppe, che altro non è che il Paris-Brest. Una ruota di pasta bignè cava e croccante, con una farcia super golosa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la Continua a leggere..

Gli elettrodomestici ad incasso offrono diversi vantaggi che possono rendere la vita domestica più comoda, esteticamente piacevole e funzionale. Sia che si scelga una cucina moderna che una tradizionale la scelta degli elettrodomestici è forse la parte più difficile da effettuare. Ovviamente lo stile della nostra cucina ci deve rappresentare e il fattore estetico è Continua a leggere..

Ha aperto da poco, nel mese di ottobre 2023, Ai Chiostri, caffè lounge, bistrot e ristorante. Un nuovo indirizzo milanese, in centro a Milano, ma fuori dal caos metropolitano, situato in un ex convento del XV° secolo, con un’offerta gastronomica alla day long: dalla prima colazione, al lunch fino all’aperitivo e alla cena. Una location Continua a leggere..

La cucina italiana è ricca di piatti particolarmente gustosi e invitanti, che l’hanno resa celebre e amata in tutto il mondo. Non stupisce, quindi, che venga considerata la migliore del pianeta e rappresenti un settore d’eccellenza del “Made in Italy”. Tra i tanti piatti prelibati della cucina nostrana, alcuni sono resi decisamente gustosi grazie alla Continua a leggere..

Non passa Pasqua che a casa io non mangi l’abbacchio al forno con le patate. Aroma, profumi e gusto sono immancabili a pranzo. Il taglio migliore per questa ricetta è il cosciotto, meno indicate le costolette con meno carne e che si asciugherebbero troppo. L’abbacchio (agnellino da latte) detiene lo scettro nella cucina romana e Continua a leggere..