Tag Archives: cucina
Carbonara di Carciofi (Ricetta Veloce & Facilissima)
Purtroppo continuo a non trovare il tempo per aggiornare come vorrei il blog, ma spero con la fine di maggio di riuscire a liberarmi da qualche impegno e soprattutto da questo stato comatoso che ho ogni volta che mi rilasso un po’. E aprire il PC è veramente dura. Anche in cucina sperimento meno, a Continua a leggere..
Crostata Riccia alla Ricotta e Amaretti
E’ una delle nostre torte di famiglia, semplice e buona, per quando non ho tempo di fare nulla di complicato o laborioso, ma voglio comunque coccolare me e i miei cari.A volte basta poco per fare festa. Crostata Riccia alla Ricotta e Amaretti Crostata Riccia alla Ricotta e Amaretti Per la base di pasta frolla Continua a leggere..
Insalata Leggera di Riso Venere con Marò di Fave. Azzardi gustosi.
E’ arrivata la stagione dei piatti freddi, degli stuzzichini freschi e sfiziosi. E’ arrivato il momento dell’aperitivo da gustare all’aperto. Pronuncio o scrivo quest’ultima frase sempre con un certo timore perché, in molte occasioni, la classica nuvola fantozziana ha interpretato il ruolo dell’ospite non gradito, costringendomi a sgombrare rapidamente la tavola e a trasferire in Continua a leggere..
Cracker integrali
Un po’ di diatriba sul nome c’è stata, ma alla fine ‘Cracker‘ è la definizione che mi sembrava più adatta. Poi chiamateli Schiacciata, Scrocchiarella, Pizza croccantina, l’importante è che corriate in cucina
La cottura a bagnomaria
La cottura a bagnomaria è una cottura che sfrutta il vapore. Per cuocere un cibo a bagnomaria serve un pentolino concavo che si deve appoggiare su una casseruola in modo che non tocchi la base e rimanga sospeso. La casseruola sarà piena d’acqua che bolle e con il suo vapore scalderà il pentolino e ciò Continua a leggere..
Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta
Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta: solo 3 ingredienti per creare un dolcetto sfizioso con una crema di ricotta […] L’articolo Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.
Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta
Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta: solo 3 ingredienti per creare un dolcetto sfizioso con una crema di ricotta […] L’articolo Cannoncini di sfoglia con crema alla ricotta proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.